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Flor de Sal
Castro Marim

Flor de Sal

Flor de Sal aus der sonnigen Algarve Region.
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

4,95 €
Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,80 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Flor de Sal

Geschmack und Aussehen

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung einer der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes. Flor de Sal (Salz Blume), ist ein per Hand geerntetes Meersalz, das durch abkratzen der obersten Salzschicht erhalten wird, bevor das Salz auf den Boden der Salinen sinkt. Das portugiesische Salz verfügt über einen hohen Gehalt an Mineralien und Magnesium.

Serviervorschlag

Damit Flor de Sal sein ganzes Aroma entwickeln kann, sollte es erst nach dem Kochen der Speisen verwendet werden. Es passt beispielsweise gut zu Datteln mit Walnüssen gefüllt oder in Kombination mit Gazpacho.
Das portugiesische Salz sollte trocken gelagert werden.

Auszeichnungen

Goldmedaille Feira Nacional de Agricultura bestes Flor de Sal 2015

Herkunft

Die Salinen von Castro Marin vertreten 28% der 2.000 Hektar des Naturschutzgebiets in der Algarve.

Zutaten & Hinweise

Salzblume

Steckbrief

Verpackungsart: Beutel
Glutenfrei: Ja
Herkunftsland: Portugal
Produktionsweise: Klassisch
Artikelnummer: 0031088

Über den Hersteller Castro Marim

In Portugal ist die traditionelle Salzgewinnung weiterhin ein wichtiger Wirtschaftszweig des Landes. Terras de Sal ist Castro Marims kleine Genossenschaft von Produzenten, die auf Nachhaltigkeit als Grundlage ihrer Entwicklung bauen. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit sind für Terras de Sal sehr wichtig. Terras de Sal ist eine gemeinnützige Organisation, die ihr Haupteinkommen gleichmäßig auf Erzeuger und ihre Familien verteilt.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Terras de Sal, CRL
    Rua Dr. José Alves Moreira, s/n
    Castro Marim. Algarve
    8950-138
    E
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Salz "natiumreduziert" 250 g
    2,47 €
    0,00 € / 0 Kilogramm
    Kritikoi
    Elaiones Olivenöl aus Kreta 5 L
    34,60 €
    6,92 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio Extra Vergine di Oliva 5 L
    39,95 €
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    Fura
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    5,70 €
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    Santo Tomás
    Santo Tomás Bomba Reis DOP
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    De Cecco
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    Le Bonta del Casale
    Gegrillte Artischocken
    4,50 €
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    De Cecco - passierte Tomaten - Passata di...
    1,85 €
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    Due Vittorie
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    3 Castas Tinto
    5,50 €
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    La Abuela Nieves Chips
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    Castro Marim
    Grobes Meersalz
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    De Cecco
    De Cecco Rigatoni Nr. 24
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver süß & geräuchert
    4,60 €
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    Triselecta
    Safran
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    Rossi
    Parmigiano Reggiano
    5,79 €
    22,27 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Weizenmehl Typ 00
    1,50 €
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    3,95 €
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    39,85 €
    7,97 € / 1 Liter
    Quinta Nova
    Quinta Nova Pomares Tinto
    7,85 €
    10,47 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Bella di Cerignola Verde
    4,95 €
    8,53 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Capocollo Schweinenacken
    11,80 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    9,80 €
    24,50 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,65 €
    7,77 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    3,40 €
    4,53 € / 1 Liter
    Poggio Civetta
    Poggio Civetta Rosato Toscana IGT
    4,20 €
    5,60 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Chardonnay Weißweinessig
    4,10 €
    16,40 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Dijon Senf mit Walnuss
    3,30 €
    15,71 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Fino Foods
    Halloumi Grillkäse
    3,45 €
    13,80 € / 1 Kilogramm
    Castellino
    Getrocknete Steinpilze
    3,20 €
    213,33 € / 1 Kilogramm
    Pan Ducale
    Amaretti Art Makronen
    1,70 €
    8,50 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Gegrilltes Antipasti
    3,35 €
    10,67 € / 1 Liter
    Le Bonta del Casale
    Getrocknete Tomaten 500 g
    6,10 €
    12,20 € / 1 Kilogramm
    Flott
    Anchovies in Sonnenblumenöl
    4,10 €
    26,28 € / 1 Kilogramm
    Colavita
    Olivenöl mit Zitrone
    5,05 €
    20,20 € / 1 Liter
    Palapa
    Palapa - Tortilla Chips Chili
    2,90 €
    6,44 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
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    Flor de Sal
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    28,67 € / 1 Kilogramm
    Castro Marim
    Grobes Meersalz
    1,80 €
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    Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben
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    Quiñones
    Quiñones Rinderschinken / Cecina de León in...
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    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
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    Meersalzkristalle mit geräucherter Paprika
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Meersalzkristalle
    3,80 €
    47,50 € / 1 Kilogramm
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    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
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    Carmencita
    Gewürzmühle mit Meersalz
    3,95 €
    10,97 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Salz "natiumreduziert" 250 g
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    Graupera
    Cazuela Tonschale - 6 cm
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    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
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    Molí del Pomerí
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    Gegrillte Borettane Zwiebeln
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    La Ideal
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    De Chanceny
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    6,49 €
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    11,67 € / 1 Kilogramm
    ESPAÑA
    Vorderschinkenkeule Jamón Ibérico de Cebo im Set
    136,53 €
    29,05 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit Tellicherry Pfeffer
    8,10 €
    45,00 € / 1 Kilogramm
    La Costena
    Salsa Käse Dip
    3,65 €
    7,77 € / 1 Kilogramm
    The Good Cider
    La Sidra de San Sebastian Natural
    3,40 €
    4,53 € / 1 Liter
    L´Oustalet
    L'Oustalet Blanc BIO
    6,90 €
    9,20 € / 1 Liter
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
    Gewürzmühle mit grobem Meersalz
    2,51 €
    25,10 € / 1 Kilogramm
    Rioja Vega
    Rioja Vega Crianza 6 Flaschen
    39,50 € 47,40 €
    8,78 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,95 €
    8,53 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
    3,95 €
    19,75 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    9,80 €
    24,50 € / 1 Kilogramm