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Aceto Balsamico di Modena

Aceto Balsamico di Modena

Balsamico-Essig ist sehr gut geeignet für Salat Dressings sowie zu Fleisch- und Gemüse Gerichten.
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Mehr Infos über Aceto Balsamico di Modena

Geschmack und Aussehen

Der italienische Essig schlecht hin. Der edle Aceto Balsamico von Balugani hat die typisch glänzende schwarze Farbe dieser Essig Art. Der balsamische Essig verfügt über eine gute balancierte Säure und eine milde Säure. Diese italienische Essig Spezialität darf nur in Modena und Reggio Emilia hergestellt werden. Hergestellt wird Balsamico Essig in dem man Traubenmost mit Weinessig verarbeitet und es dann in Holzfässern reifen lässt. Dieser Essig wurde mindestens 5 Jahre lang im Holzfass gereift. Dies verleiht dem Balsamico Essig seine unverwechselbaren Aromen.

Serviervorschlag

Balsamico Essig ist sehr gut geeignet für Salat Dressings sowie zu Fleisch- und Gemüse Gerichten. Bitte kühl und trocken lagern.

Herkunft

Dieser Balsamico Essig wird in Cavezzo, Modena hergestellt.

 

Zutaten & Hinweise

Weinessig, konzentrierter Traubenmost, Farbstoff E-150d. enthält Sulfite.

Steckbrief

Füllmenge: 0.5l
Geschützte Ursprungsbezeichnung: IGP
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Säuregehalt: 6,0 g/l
Verschluss: Schraubverschluß
Artikelnummer: 0150708

Über den Hersteller Balugani

Balugani Prosciutti gehört zum Mutterkonzern BP Prosciutti, die durch den Zusammenschluss von Balugani Prosciutti und Panini Prosciutti im Jahre 2009 entstand. Diese beiden Firmen haben ihren Ursprung in den 70er Jarhren und gehörten bis zu diesem Zeitpunkt zu den traditionsreichsten Unternehmen in der Produktion von Schinken. Beide Firmen ermöglichten, jede durch das Einbringen der eigenen Fähigkeiten und Erfahrung. Schon lange produzierte das Unternehmen nicht nur Rohschinken oder Parmaschinken, sondern alle mögliche italienischen Spezialitäten. 

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

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    • Kalorien (kcal) 0g
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    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    B P Prosciutti S.r.L. Socio Unico
    Strada comunale del Cristo 12/14
    Castelvetro di Modena
    41014
    I
    Acetificio
    Il Torrione Aceto Balsamico di Modena
    2,35 €
    4,70 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    11,85 €
    47,40 € / 1 Liter
    Balugani
    Premium Aceto Balsamico di Modena
    5,00 €
    20,00 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
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    59,00 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
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    Milano
    Rotweinessig
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    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,49 €
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    Rioja Vega
    Rioja Vega Crianza 6 Flaschen
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    10,53 € / 1 Liter
    Leframa
    Chorizo Sarta mild
    3,49 €
    11,63 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
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    Querientes
    Querientes Roble
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    Cola Cao
    Cola Cao Original
    3,95 €
    9,88 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Comté Hartkäse 12 Mo. gereift
    6,95 €
    34,75 € / 1 Kilogramm
    Vassilitsa
    Manourikäse
    3,49 €
    17,45 € / 1 Kilogramm
    Malamatina
    Malamatina Retsina
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    Curtiriso
    Riso Arborio Risotto
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    La Costena
    Grüne Jalapeño Nachos
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    Scharfer Salsa Dip
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    La Costena
    Salsa Dip Medium
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    6,10 €
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    Gran Gourmet Pesto Classico Verde - grüner Pesto
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    Pesto alla Genovese
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    Gazpacho
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    De Cecco Fusilli Lunghi Bucati Nr.5
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    De Cecco Mafaldine Nr. 2
    1,90 €
    3,80 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Rigatoni Nr. 24
    1,85 €
    3,70 € / 1 Kilogramm
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    Granoro Cous Cous
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    Brugent
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,25 €
    20,50 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,15 €
    16,58 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Ziegenkäse halbgereift mit Wein
    11,95 €
    21,73 € / 1 Kilogramm
    Mojo Canarión
    Rote Mojosauce 300ml
    4,20 €
    14,00 € / 1 Liter
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig 0,75 l
    3,75 €
    5,00 € / 1 Liter
    VEA
    VEA natives Olivenöl Extra ungefiltert
    10,00 €
    20,00 € / 1 Liter
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    8,55 €
    11,40 € / 1 Liter
    Vinagre Alfareros
    Cazuela rund 25 cm mit Henkel
    5,50 €
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca vom schwarzen Schwein
    5,95 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Apfelessig
    11,60 €
    23,20 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    18,65 €
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    12,20 € / 1 Liter
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    Aceto Balsamico di Modena
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    Acetificio
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    Molí del Pomerí
    Schwarze Olivencreme
    2,75 €
    14,87 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig 0,75 l
    3,75 €
    5,00 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    14,75 €
    59,00 € / 1 Liter
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