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Aceto Balsamico di Modena

Aceto Balsamico di Modena

DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena IGP Argento ist ein traditioneller Balsamicoessig, nur aus Traubenmost und Weinessig ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt.

11,85 €
Inhalt: 0.25 Liter (47,40 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Aceto Balsamico di Modena

Geschmack und Aussehen

DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena IGP Argento ist ein traditioneller Balsamicoessig, nur aus Traubenmost und Weinessig ohne jegliche Zusatzstoffe hergestellt. Er ist von intensiv brauner Farbe, konzentriert und leuchtend, sein intensiver Duft ist charakterisiert durch die gut ausbalancierte säuerliche Note. Im Geschmack ist er klassisch süßsauer, angenehm ausgewogen mit einer Tendenz zum Säuerlichen und überzeugt auch den verwöhnten Gaumen.

Serviervorschlag

DUE VITTORIE Balsamicoessig IGP Argento ist ideal z.B. für leichte Sommersalate und Antipasti und verleiht auch vielen anderen Speisen eine besondere, ausgewogene süßsaure Note.

Herkunft

Der Aceto Balsamico di Modena von DUE VITTORIE kommt aus Soliera im Herzen der Lambrusco-Region Sorbara, die schon immer für ihren Balsamicoessig bekannt ist, in der Provinz Modena (Region Emilia Romagna, Norditalien).

Auszeichnung

DUE VITTORIE Aceto Balsamico di Modena Argento trägt das Siegel IGP - Indicazione Geografica Protetta, geschützte Herkunftsbezeichnung.

 

 

Zutaten & Hinweise

gekochter Traubenmost, Weinessig enthält Sulfite. Säure: 6%

Steckbrief

Füllmenge: 0,25l
Geschützte Ursprungsbezeichnung: IGP
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Säuregehalt: 6,0 g/l
Verpackungsart: Glas
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0150700

Über den Hersteller Due Vittorie

Die Firma Due Vittorie aus der italienischen Provinz Modena produziert Balsamessig von höchster Qualität. Die Produkte sind naturbelassen, rein und ohne jegliche Zusätze was sich im herausragenden Geschmack widerspiegelt. Das Unternehmen Due Vittorie besitzt eigene Weinberge, wo die Besitzer mit traditioneller und moderner, technischer Anbaumethode die Trauben erzeugen, aus denen der Balsamessig entsteht. Die Trauben werden zu Traubenmost verarbeitet und anschließend erhitzt bis ein Traubenmostkonzentrat entsteht. Dieses Konzentrat wird dann in der Essigfabrik erneut gekocht während der Weinessig derweil in Eichenfässern reifen kann. Anschließend werden Traubenmost und Weinessig gemischt und reifen weiter bis der Balsamessig entstanden ist. Das Unternehmen steht für Qualität und Verlässlichkeit.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 996g
    • Kalorien (kcal) 238g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 53.0g
    • - davon Zucker 53.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.7g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Agricola Due Vittorie srl
    Via Canale, 35
    Soliera
    41019
    I
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    11,85 €
    47,40 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena BIO
    5,20 €
    20,80 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    16,95 €
    67,80 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,10 €
    12,20 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,99 €
    43,96 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    14,75 €
    59,00 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto Verdejo
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Mitte Meer
    Rosé Favoriten Spanien
    29,95 €
    6,66 € / 1 Liter
    Granoro
    Tubetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    3,19 €
    7,98 € / 1 Kilogramm
    Collégiale des Domaines de Loire
    Haut Fresne Muscadet Coteaux de la Loire Sur Lie
    5,75 €
    7,67 € / 1 Liter
    Principe de Viana
    Príncipe de Viana Chardonnay Barrique
    6,19 €
    8,25 € / 1 Liter
    FOS
    Grüne Oliven mit Kern
    2,20 €
    10,23 € / 1 Kilogramm
    Mueloliva
    Natives Olivenöl Extra Bio 0,5 L
    5,95 €
    11,90 € / 1 Liter
    Petruzelli
    Olive Verdi Tonde Nocellara
    4,95 €
    8,53 € / 1 Kilogramm
    Al Giunco
    Parmigiano Reggiano
    9,99 €
    24,98 € / 1 Kilogramm
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    29,50 €
    5,90 € / 1 Liter
    Montenevado
    Mangalica Schinken in Scheiben
    7,95 €
    93,53 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    18,65 €
    74,60 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    16,95 €
    67,80 € / 1 Liter
    Fattorie Umbre
    Crema di Porcini - Pilzcreme
    3,49 €
    19,39 € / 1 Kilogramm
    Domaine La Hitaire
    La Hitaire Sauvignon Blanc
    5,50 €
    7,33 € / 1 Liter
    Pinord
    Chateldon Reserva Tinto
    11,30 €
    15,07 € / 1 Liter
    Bodegas Borsao
    Borsao Selección Tinto
    6,49 €
    8,65 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Viura Blanco
    6,19 €
    8,25 € / 1 Liter
    Granoro
    Granoro Cous Cous
    2,39 €
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,40 €
    34,00 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse " Conde Duque" gereift
    4,55 €
    18,20 € / 1 Kilogramm
    L´Estornell
    L´Estornell Garnacha Rotweinessig
    4,59 €
    18,36 € / 1 Liter
    VEA
    L`Estornell Natives Olivenöl Extra 0,75 l
    9,45 €
    12,60 € / 1 Liter
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,05 €
    3,00 € / 1 Kilogramm
    Emperatriz
    Tomaten Sauce Frito Hausmannsart
    1,19 €
    3,40 € / 1 Kilogramm
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,99 €
    43,96 € / 1 Liter
    Del Duca
    Del Duca Espresso Bohnen
    12,15 €
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    18,65 €
    74,60 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    16,95 €
    67,80 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    14,75 €
    59,00 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,10 €
    12,20 € / 1 Liter
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    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Bio
    10,25 €
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    Rosé Favoriten Spanien
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    Miraval
    Miraval Huile d'Olive Natives Olivenöl Extra Bio
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    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
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    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    3,95 €
    7,90 € / 1 Liter
    Quebrada
    Quebrada Crianza
    7,99 €
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    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    6,85 €
    22,83 € / 1 Kilogramm
    VEA
    VEÁ natives Olivenöl extra 500 ml
    8,95 €
    17,90 € / 1 Liter
    Ortiz
    Ortiz Sardinen in Olivenöl
    4,95 €
    26,05 € / 1 Kilogramm
    Castell d`Encús
    Castell d'Encús Taleia
    24,95 €
    33,27 € / 1 Liter
    Fantini
    Fantini Olio Exrta Vergine di Oliva Organic
    13,55 €
    27,10 € / 1 Liter
    Querientes
    Querientes Chardonnay
    7,25 €
    9,67 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto Verdejo
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    La Mallorquina
    La Mallorquina grobes Meersalz
    2,59 €
    Maiella
    Mezzi Paccheri Rigati aus Bronzeform
    3,50 €
    7,00 € / 1 Kilogramm
    Granoro
    Tubetti ohne Gluten mit Quinoa Mehl
    3,19 €
    7,98 € / 1 Kilogramm
    Montenevado
    Schinkenmesser Set
    119,00 €
    Domaine La Hitaire
    Domaine La Hitaire Chardonnay
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Angelone
    Angelone Espresso Oro gemahlen 250 g
    5,79 €
    23,16 € / 1 Kilogramm
    Collégiale des Domaines de Loire
    Haut Fresne Muscadet Coteaux de la Loire Sur Lie
    5,75 €
    7,67 € / 1 Liter
    Principe de Viana
    Príncipe de Viana Chardonnay Barrique
    6,19 €
    8,25 € / 1 Liter
    Oquendo
    Oquendo Kaffee 100 % Arabica Bohnen Bio
    5,40 €
    21,60 € / 1 Kilogramm
    Vinagre Alfareros
    Cazuela 12 cm - 5 Stück
    11,95 €
    Mitte Meer
    Probierset Italien
    15,95 €
    Mueloliva
    Kaltgepresstes Olivenöl Extra Virgen 5 L
    39,85 €
    7,97 € / 1 Liter
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota
    7,95 €
    19,88 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Grüne Oliven mit Kern
    2,20 €
    10,23 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Kalamata Oliven mit Kern
    2,69 €
    12,51 € / 1 Kilogramm
    Arbre Negre
    Arbre Negre Priorat
    10,50 €
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