Riso Carnaroli

De Cecco - Riso Carnaroli

Diese Reissorte ist die unangefochtene Nummer eins Italiens. Die Reiskörner sind sehr ausgewogen durch ihre gute Saugfähigkeit und ihrem geringen Stärkeverlust. Im Jahr 1945 wurde diese Sorte zum ersten Mal angebaut. Die Kochzeit beträgt 14 bis 16 Minuten. Der  Riso Carnaroli von  De Cecco  wird in einer Kilogrammverpackung gelief...

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Geschmack und Aussehen Diese Reissorte ist die unangefochtene Nummer eins Italiens. Die... mehr

Mehr infos über De Cecco - Riso Carnaroli

Geschmack und Aussehen

Diese Reissorte ist die unangefochtene Nummer eins Italiens. Die Reiskörner sind sehr ausgewogen durch ihre gute Saugfähigkeit und ihrem geringen Stärkeverlust. Im Jahr 1945 wurde diese Sorte zum ersten Mal angebaut. Die Kochzeit beträgt 14 bis 16 Minuten. Der Riso Carnaroli von  De Cecco wird in einer Kilogrammverpackung geliefert.

Serviervorschlag

Der Riso Carnaroli von  De Cecco eignet sich sehr gut als Bestandteil für eine Vielzahl verschiedener Risotto Variationen. Er schmeckt auch sehr lecker in Kombination mit den Meeresfrüchten von Vigilante oder der herzhaften Chorizo von Quinones. Dazu sollten Sie einen der leckeren italienischen Rotweine des Mitte-Meer-Onlineshops probieren. Unsere Auswahl ist vielfältig und es warten echte Qualitätsweine auf Sie. Der Reis sollte kühl und trocken gelagert werden.

Herkunft

Die Produkte der Firma De Cecco werden mit exzellentem italienischen Hartweizen in der Mühle Molino in Fara San Martino hergestellt. Noch heute produziert das Unternehmen dort, wo einst seine Erfolgsgeschichte begonnen hat. Sobald der Weizen zur Weiterverarbeitung angekommen ist, wird er ausgiebig auf Qualität überprüft. Die Kontrollen werden teilweise noch in echter Handarbeit durchgeführt, was zu einer der Traditionen der Familie gehört und ihre Pasta zu etwas ganz besonderem macht.

Zutaten

Carnaroli Reis

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Produkteigenschaften

Glutenfrei: Ja
Füllmenge: 1000 g
Verpackungsart: Packung
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: klassisch
0150879
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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert 1497kj (358kcal)
  • Fett 0.4g
  • - davon gesättigte Fettsäuren 0.1g
  • Kohlenhydrate 80.0g
  • - davon Zucker 0.2g
  • Ballaststoffe 1.0g
  • Eiweiß 6.7g
  • Salz 0.01g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
DE CECCO F.lli de di Filippo San Martino S.p.A
Z.I. Fara S. Martino (Chieti) - Abruzzo
Fara San Martino CH
66015
I

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