Cuñas Davia weiß 0,75 l DO. Ribeiro

Cuñas Davia DO

Cuñas Davia Ribeiro passt beispielsweise zu Fischgerichten oder zu einer guten Käseplatte.

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Inhalt: 0.75 Liter (16,33 € / 1 Liter)

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Mehr infos über Cuñas Davia DO

Geschmack und Aussehen

Im Glas weist Cuñas Davia ein blasses und brillantes Strohgelb auf. Die Nase ist von guter Intensität, mit Aromen von reifen Früchten wie Äpfel, Quitten und Melonen. Diese Aromen vereinen sich mit blumigen und krautigen Noten von Fenchel, Anis und frische Teeblättern.
Geschmackvoll am Gaumen, mit präsenter Zitrusfruchtnote. Das Säurespiel steuert dem Wein eine angenehme Frische bei. Im Abgang werden die Duftaromen noch einmal hervorgerufen, mit einem langen ausgeglichenen Finale.

Serviervorschlag

Kühl (bei ca. 8° bis 10°C) servieren. Der Cuñas Davia blanco ist, wie alle Ribeiro-Weine, ein perfekter Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten. Er passt zum Beispiel hervorragend gut zu traditionellem galizischem Krake Gericht „Pulpo á Feira“.

Traubensorten

Der Cuñas Davia wurde aus den galizischen autochthonen Sorten Treixadura, Albariño, Godello und Lado gekeltert. Das galizische kleine Weinbaugebiet Ribeiro lag ein paar Jahrzehnte im Schatten der Nachbarregion Rías Baixas, die mit ihrem Exportschlager, dem Albariño-Wein, weltweit bekannt geworden ist. Im Gegensatz zu den sortenreinen Albariños aus Rias Baixas werden die Weine hier traditionell eher als Cuvées aus oft mehr als 4 oder 5 verschiedenen, einheimischen Rebsorten hergestellt. 
Diese einst gering geschätzte ursprüngliche Art, Wein herzustellen, ermöglicht jedoch eine enorme Vielfalt an Resultaten und hat dazu beigetragen, dass seit kurzem das Interesse der Weingurus und der Weinfachpresse für die Ribeiro-Weine enorm gestiegen ist. 
Heutzutage erlebt die Region eine Art Renaissance, vor allem dank des „Savoir-Faire“ der kleinen Familienkellereien, die ihre Weinberge noch auf traditionelle Weise bearbeiten, die die sensorischen Eigenschaften ihrer einheimischen Rebsorten bestens kennen und die Kunst der harmonischen „Assemblage“ beherrschen. 
Das ist genau der Fall von unserem Cuñas Davia, vom dem knapp 10.000 bis 15.000 Flaschen jährlich produziert werden.

Herkunft

Spanien, D.O. Ribeiro, möglicherweise das traditionsreichste Weinbaugebiet Galiziens.

Zutaten

enthält Sulfite

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Produkteigenschaften

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Ribeiro
Rebsorten: Albarino, Godello, Lado, Trexadura
Jahrgang: 2015
Produktionsweise: klassisch
Geschmack: trocken
Weinstil: jung & frisch
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
0080297
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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 0g
  • kcal 0g
  • fett 0.0g
  • fettung 0.0g
  • kohlenhyd 0.0g
  • zucker 0.0g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
Adegas Valdavia, S.L.
Cuñas s/n
Cenlle (Ourense)
32454
E

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