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Herkunft

Ribeiro

Geschmack

trocken

Stil

komplex & elegant
Cuñas Davia weiß Barrica 0,75 l  Flasche
2014

Cuñas Davia Barrica DO

Artikelnummer: 0080299
15,79 €
Inhalt: 0.75 Liter (21,05 € / 1 Liter)

Preis pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Geschmack und Aussehen 

Im Glas präsentiert sich der Cuñas Davia Barrica in einer goldenen und brillanten, strohgelben Farbe. In der Nase elegant, fruchtig und komplex mit Noten von Nektarinen, reifer Ananas und Bratapfel, die sich dank des Kontaktes mit der Eiche mit rauchigen Aromen, Toastaromen und Vanille zusammentun.
Geschmacklich ist er kräftig, fleischig und körperreich. Das Holz ist bemerkbar aber sehr gut eingebunden. Im Abgang sehr lang und trocken.

Serviervorschlag 

Kühl (bei ca. 10° bis 12°C) servieren. Der Cuñas Davia blanco Barrica kann aufgrund seiner Struktur und Komplexität zum Beispiel weißes Fleisch, Seeteufel, Jakobsmuscheln und würzigen Käse begleiten.

Traubensorten

Der Cuñas Davia wurde aus den galizischen autochthonen Sorten Treixadura (80%) und Albariño (20%) hergestellt. Das galizische kleine Weinbaugebiet Ribeiro lag ein paar Jahrzehnte im Schatten der Nachbarregion Rías Baixas, die mit ihren Exportschlager, der Albariño-Wein, weltweit bekannt geworden ist. Im Gegensatz zu den sortenreinen Albariños aus Rias Baixas werden die Weine hier traditionell eher als Cuvées aus oft mehr als 4 oder 5 verschiedenen, einheimischen Rebsorten hergestellt. 
Diese einst gering geschätzte ursprüngliche Art, Wein herzustellen, ermöglicht jedoch eine enorme Vielfalt an Resultaten und hat dazu beigetragen, dass seit kurzem das Interesse der Weingurus und der Weinfachpresse für die Ribeiro-Weine enorm gestiegen ist. 
Heutzutage erlebt die Region eine Art Renaissance, vor allem dank des „Savoir-Faire“ der kleinen Familienkellereien, die ihre Weinberge noch auf traditionelle Weise bearbeiten, die die sensorischen Eigenschaften ihrer einheimischen Rebsorten bestens kennen und die Kunst der harmonischen „Assemblage“ beherrschen. 
Das ist genau der Fall von unserem Cuñas Davia Barrica, ein Schatz mit einem dreimonatigen Barriqueausbau auf der Feinhefe, vom dem lediglich 1.000 bis 1.500 nummerierte Flaschen jährlich produziert werden.

Herkunft

Spanien, D.O. Ribeiro, möglicherweise das traditionsreichte Weinbaugebiet Galiziens.

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Ribeiro
Rebsorten: Albarino, Trexadura
Jahrgang: 2014
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Weinstil: komplex & elegant
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Hersteller: Adegas Valdavia, S.L.
Cuñas s/n
32454 32454
Cenlle (Ourense) E

Über das Weingut Cuñas Davia

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