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Crema di Tartufata

Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme

Traditionelle umbrische Sauce mit Trüffeln und Pilzen.
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Inhalt: 0.18 Kilogramm (27,50 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Crema Tartufata - Trüffelpilzcreme

Geschmack und Aussehen

Eine Kombination aus Pilzen, Trüffeln und nativem Olivenöl Extra ist die Basis dieser typisch umbrischen Sauce. Crema di Tartufata, eine Luxus Sauce für besondere Anlässe und für Trüffelliebhaber!

Serviervorschlag

Diese typisch italienische Sauce ist ideal für Crostinis, zu Omelette, Gnocchi oder weißem Fleisch. Trocken und kühl lagern. Vor direktem Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren.

Herkunft

Die Trüffel Sauce von Fattorrie Umbre wird in Umbrien, ca. 30 km südlich von Terni hergestellt.

 

 

 

Zutaten & Hinweise

Champignons Agaricus bisporus 63%, natives Olivenöl extra, Steinpilze Boletus edulisund und deren Familie 7%, schwarze Oliven 6,6%, schwarze Sommertrüffel Tuber aestivum vitt 2%, Petersilie, Salz, Knoblauch, Sardellenpaste Sardellen, Sonnenblumenöl, Salz, Säureregulator E-270, Aroma. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 180 g
Produktionsweise: Klassisch
Herkunftsland: Italien
Glutenfrei: Nein
Verpackungsart: Glas
Artikelnummer: 0150320

Über den Hersteller Fattorie Umbre


Fattorie Umbre stammt aus einer langen Familienerfahrung in der Herstellung von Nativem Olivenöl Extra und dem Wunsch, Rezepte und kleine Geheimnisse der lokalen Küche zu erleben. Dies ist der Ursprung der ersten Soßen, die aus Tomaten hergestellt werden, die direkt von den lokalen Bauern gekauft werden, und typischen Pasteten, die handwerklich hergestellt werden. Heute, über 27 Jahre seit der Gründung, umfasst das angebotene Sortiment eine große Auswahl an typisch italienischen Produkten wie Eiernudeln, Stranganzi Umbri, Gemüse mit Öl und gegrilltem, Nativem Olivenöl extra und viele Pasteten und Soßen mit vielen Rezepten und verschiedenen Varianten für jeden Bedarf. Perfekte Gewürze, um täglich leckere und nahrhafte Gerichte zu kreieren. Neben den konventionellen Produkten wird den Anforderungen biologischer und veganer Produkte durch eine Reihe spezieller Produkte besondere Aufmerksamkeit geschenkt.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 782g
    • Kalorien (kcal) 187g
    • Fett 18.9g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 3.3g
    • Kohlenhydrate 1.6g
    • - davon Zucker 1.4g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 2.3g
    • Salz 1.40g
    Nährwerte   Zutaten

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • joule 782g
    • kcal 187g
    • fett 18.9g
    • fettung 3.3g
    • kohlenhyd 1.6g
    • zucker 1.4g
    • ballast 0.0g
    • eiweiss 2.3g
    • salz 1.40g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Fattorie Umbre S.r.l.
    Vocabolo San Carlo - Zona Ind.le
    Calvi dell’Umbria
    05032
    I
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    12,50 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
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    4,25 €
    7,33 € / 1 Kilogramm
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    Le Bonta del Casale
    Wilde Zwiebeln
    3,95 €
    12,58 € / 1 Liter
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