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Crema di Porcini

Crema di Porcini - Pilzcreme


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Mehr Infos über Crema di Porcini - Pilzcreme

Geschmack und Aussehen

Diese Pilzcreme von Fattorie Umbre ist durch ihren hohen Anteil an Pilzen (72%) besonders, was den Geschmack der Creme hauptsächlich ausmacht. Die Pilze werden mit nativem Olivenöl Extra und weiteren Zutaten kombiniert, um die gewollte Textur und den Geschmack der Creme zu erreichen.

Serviervorschlag

Diese feine, cremige Pilzcreme passt ideal zu heißen Crostini, Pasta. Sie ist aber auch ein gute Begleiter zu zahlreichen Hauptgerichten wie zum Beispiel Polenta. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 7 Tagen verzehren.

Herkunft

Die Pilzcreme von Fattorie Umbre wird in Umbrien, ca. 30 km südlich von Terni hergestellt.

Zutaten & Hinweise

Steinpilze Boletus edulis und deren selben Familie 72%, natives Olivenöl extra, Paniermehl Weichweizenmehl Typ 0 glutenhaltiges Getreide, Wasser, Hefe, Salz, Salz, Knoblauch, Säureregulator E-270, Pfeffer. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Steckbrief

Produktionsweise: Klassisch
Herkunftsland: Italien
Glutenfrei: Nein
Verpackungsart: Glas
Füllmenge: 180 g
Artikelnummer: 0150317

Über den Hersteller Fattorie Umbre


Fattorie Umbre stammt aus einer langen Familienerfahrung in der Herstellung von Nativem Olivenöl Extra und dem Wunsch, Rezepte und kleine Geheimnisse der lokalen Küche zu erleben. Dies ist der Ursprung der ersten Soßen, die aus Tomaten hergestellt werden, die direkt von den lokalen Bauern gekauft werden, und typischen Pasteten, die handwerklich hergestellt werden. Heute, über 27 Jahre seit der Gründung, umfasst das angebotene Sortiment eine große Auswahl an typisch italienischen Produkten wie Eiernudeln, Stranganzi Umbri, Gemüse mit Öl und gegrilltem, Nativem Olivenöl extra und viele Pasteten und Soßen mit vielen Rezepten und verschiedenen Varianten für jeden Bedarf. Perfekte Gewürze, um täglich leckere und nahrhafte Gerichte zu kreieren. Neben den konventionellen Produkten wird den Anforderungen biologischer und veganer Produkte durch eine Reihe spezieller Produkte besondere Aufmerksamkeit geschenkt.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 961g
    • Kalorien (kcal) 230g
    • Fett 3.7g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 2.4g
    • Kohlenhydrate 1.8g
    • - davon Zucker 0.2g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 3.2g
    • Salz 1.50g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Fattorie Umbre S.r.l.
    Vocabolo San Carlo - Zona Ind.le
    Calvi dell’Umbria
    05032
    I
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