Comté Hartkäse 12 Mo gereift

Comté Hartkäse 12 Mo. gereift

Comté, ein ausgezeichneter Hartkäse aus Frankreich.

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Mehr infos über Comté Hartkäse 12 Mo. gereift

Geschmack und Aussehen

Der Comté Käse ist mindestens 4 Monate gereift worden und präsentiert sich auf dem Teller mit einer Gelbpalette. Von Hellgelb durch die Wintermilch bis zum Dunkelgelb für die sommerliche Produktion. Geschmacklich gebuttert und mild, der Comté kann würziger und fruchtiger mit gewisser Reifungszeit werden.

Serviervorschlag

Der Comté ist ein Lieblingskäse in Frankreich und passt sehr gut mit fruchtigen Weinen aus dem Jura. Als Magenschliesser als auch als Scheibe aufs Brot ist der Comté mit Walnuss und Apfel besonders köstlich. Er wird auch viel für die Käsefondues verwendet, er lässt sich auch in allen Salaten oder einfach pur genießen.

 

Zutaten

Kuhrohmilch. Weitere Zutaten: Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Französischer Hartkäse. Mindestens 45% Fett i.Tr. Unter Schutzatmosphäre verpackt.

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Produkteigenschaften

Füllmenge: 200 g
Herkunftsland: Frankreich
Produktionsweise: klassisch
Milchart: Kuhmilch
Form: am Stück
Fettgehalt: mind. 45 % Fett i.Tr.
Fettgehaltssufe: Vollfettstufe
Verpackungsart: Packung
01518592
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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 0g
  • kcal 0g
  • fett 0.0g
  • fettung 0.0g
  • kohlenhyd 0.0g
  • zucker 0.0g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 0.0g
  • salz 0.00g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
FROMI GmbH
Otto-Hahn-Straße 5
Kehl - Auenheim
77694
D

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