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Chufi

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Central Lechera El Prado wurde 1955 gegründet und fusionierte 1988 mit dem Unternehmen Industrias Lacteas Cervera. Umbenannt wurde das Unternehmen in Grupo El Prado Cervera. Seit 2004 gehört das Unternehmen zur französischen Gruppe Lactalis Puleva. Dessen Hauptsitz ist in der andalusischen Stadt Granada (Spanien). Neben vielen anderen Milchprodukten stellt das Unternehmen Horchata Chufi her, ein erfrischendes Getränk aus Mandeln. Sie hat sogar eine geschützte Herkunftsbezeichnung: D.O. Chufa de Valencia.

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