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Chorizo Extra mild

Chorizo Extra mild

Der volle Geschmack aber in milder Form, Spaniens Urwurst für zu Hause!
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Mehr Infos über Chorizo Extra mild

Geschmack und Aussehen

Chorizo ist wohl die bekannteste Wurstsorte Spaniens. Was die spanische Chorizo Extra mild besonders macht, ist der hohe Anteil an Paprikapulver. Hierbei handelt es sich um eine grobe Wurst mit hohem Anteil an Magerfleisch, von sattroter Farbe und hauptsächlich gewürzt mit Salz, Paprikapulver und Knoblauch. Die Chorizo Extra wird luftgetrocknet, wobei die Reifung etwa 4-6 Wochen betragen kann.
Wer es würzig aber nicht scharf mag, wird mit dieser Chorizo Extra mild goldrichtig liegen. Der volle Geschmack aber in milder Form, Spaniens Urwurst für zu Hause!

Serviervorschlag

Chorizo Extra mild passt eigentlich jederzeit. Mann kann mehr oder weniger feine Scheiben schneiden und die Chorizo als Tapa servieren, als Wursteinlage in einem Sandwich, des weiteren rundet die Chorizo Eintöpfe und andere Gerichte wie den „Cocido Madrileño“ oder die „Fabada Asturiana“ perfekt ab.

Herkunft

Die Chorizo Extra mild wird in Navarrete, La Rioja hergestellt.

 

 

Zutaten & Hinweise

Schweinefleisch, Salz, Paprika, Laktose, Traubenzucker, Maisstärke, Dextrine, Zucker, Sojaeiweiss, Milcheiweiss, Gewürze, Stabilisator E-450, E-452, Antioxidationsmittel E-301, Konservierungsstoff E-250, E-252. Rinde enthält Konservierungsstoff E-235, E-202.

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Form: am Stück
Sorte: Chorizo
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028302

Über den Hersteller Minescar

Die Firma Embutidos Domingo Ortiz Moreno wurde 1996 von Domingo Ortiz Moreno, dem Vater der derzeitigen Inhaber gegründet. Mit viel Liebe zur Materie und viel Erfahrung, die er bisher sammeln konnte, musste bereits nach 2 Jahren, aufgrund der großen Nachfrage, in eine größere Betriebsstätte umgezogen werden. Beide Söhne führen die Linie von Domingo Ortiz weiter und sorgen nach den neuesten Standards in der Wurstproduktion für die stetige Einhaltung der traditionellen Verarbeitung mit der gleichen Leidenschaft, wie einst ihr Vater. Das Unternehmen befindet sich immer noch in der Wachstumsphase und ist sowohl in Spanien wie auch außerhalb ein bereits bekannter Name für qualitativ hochwertige Wurstwaren.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1469g
    • Kalorien (kcal) 351g
    • Fett 29.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 12.0g
    • Kohlenhydrate 2.8g
    • - davon Zucker 2.5g
    • Ballaststoffe 0.1g
    • Eiweiß 20.0g
    • Salz 2.90g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Embutidos DOMINGO ORTIZ MORENO, S.L.
    Pol. Ind. Lentiscares. Parc 25
    Navarrete (La Rioja)
    26370
    E
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