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Chistorras Barbacoa Paprikawurst zum Grillen

Chistorras Barbacoa Paprikawurst zum Grillen

Mini Paprikawurst zum Grillen!
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

7,95 €
Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,90 € / 1 Kilogramm)

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Mehr Infos über Chistorras Barbacoa Paprikawurst zum Grillen

Geschmack und Aussehen

Chistorra ist eine typisch spanische Paprikawurst, welche unrsprünglich aus Navarra stammt. Die Chorizo im Geschmack ähnelt aber wesentlich dünner ist. Hergestellt wird sie aus Schweinehackfleisch und mit Paprikapulver, Salz, Knoblauch und Pfeffer verfeinert. Der Geschmack dieses Paprika Gewürzes macht spanische Chorizo so unverwechselbar im Geschmack. Typisch für die Chistorra ist der hohe Fettanteil von ca. 70 - 80 %  je nach Kategorie. Die Chistorra ist deutlich dünner als eine Chorizo und sollte einen Durchmesser von unter 25 mm haben. Üblicherweise werden die Chistorras ganz in "Ketten" aufgereiht angeboten aber es werden es gibt sie auch mit fast einem Meter Länge.

Serviervorschlag

Am besten schmeckt die Chistorra  gegrillt oder gebraten. Eine Chistorra oder gebratene Chorizo darf natürlich bei keinem spanischen Tapas Abend fehlen. Dazu würden wir Landbrot und einen Rotwein der Region empfehlen. Oft wird Chistorra zusammen mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln serviert.

Fleischsorte

100% Fleisch und Blut aus weißem Hausschwein.

Zutaten & Hinweise

mageres Schweinefleisch, Kollagendarm, Paprika,Salz, Dextrose, Dextrin,Knoblauch, Stabilisator E-451, Antioxidationsmittel E-316, Konservierungsmittel E-316

Steckbrief

Füllmenge: 500 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Sorte: Chorizo
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028065

Über den Hersteller Catalana

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1600g
    • Kalorien (kcal) 382g
    • Fett 34.8g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 13.0g
    • Kohlenhydrate 1.7g
    • - davon Zucker 1.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 16.5g
    • Salz 2.20g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    CATALANA DE EMBUTIDOS, S. A.
    Crta. C-16, km 71,3
    Balsareny (Barcelona)
    08660
    E
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