• Kostenloser Versand ab 60€
  • Expertenberatung
  • Kostenloser Rückversand

Herkunft

Côtes du Roussillon

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
Chateau Planeres Chantail rosé AOC Côtes du Roussillon Flasche
2017

Chateau Planeres Chantail Rosé AOC

Artikelnummer: 0091310
7,85 €
Inhalt: 0.75 Liter (10,47 € / 1 Liter)

Preis pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig. Lieferzeit ca. 1 bis 3 Tage*.

Geschmack und Aussehen

Die Vinifizierung des Chantail rosè findet statt nach der Saignée-Methode* (Teilsaftentzug) mit einer Fermentation bei kontrollierter Temperatur. Auch entscheidend für die Herstellung dieses Weines ist die Komposition aus ausschließlich traditionellen Rebsorten der Appelation, die in leichten und sandigen Böden wachsen. Dank der langen Belichtungszeit entstehen daraus früh reifende und höchstqualitative Reben.
Nach der frühen Lese werden die Trauben sanft eingemeischt und in ein Fass gegeben, wo eine kurze Mazeration stattfindet. Nach dem Teilsaftentzug wird der Most in ein anderes Fass umgefüllt und bei niedriger Temperatur fermentiert.
Durch die sorgfältige Vinifizierung entsteht eine helle Rosafarbe mit delikaten Aromen von frischen Früchten. Frisch und elegant, leicht blumig im Abgang.

Serviervorschlag

Der Chantail rosè passt hervorragend zu kalten Häppchen, gegrilltem Fisch, Paella oder Geflügel.  Die empfohlene Trinktemperatur ist 8°-10°C.

Rebsorten & Boden

Der Chantaíl rosé wird aus den Trauben Syrah, Carignan und Grenache gekeltert. Der Boden auf dem Die Reben wachsen ist leicht und sandig.

Lagerfähig bis

2019-2020

Herkunft

A.O.C. Côtes du Roussillon


* Französische Bezeichnung (dt. bluten) für teilweisen Saftentzug, das heißt Abtrennen eines gewissen Mostanteils von der Rotweinmaische. Dies erfolgt nach relativ kurzer Zeit (bis 24 Stunden) noch vor der Maischegärung. Dieses Verfahren wird vor allem im Bordeaux und Burgund angewendet. Dieser Most mit einem Anteil von etwa 10 bis 30% der Gesamtmenge ergibt einen sehr hellen Rosé, der ebenfalls als Saignée bezeichnet wird. Ähnliche farbschwache Weine sind Weißherbst (Deutschland), Gleichgepreßter (Österreich) und Süßdruck (Schweiz). Der eigentliche Zweck ist jedoch eine damit erreichte Konzentration des verbleibenden Mostes, der in der Folge farb- und extraktreichere Rotweine ergibt. Das italienische Pendant wird als „salasso“...

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Geschützte Ursprungsbezeichnung: AOC
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Roséwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes du Roussillon
Rebsorten: Carignan, Grenache, Syrah
Jahrgang: 2017
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9 - 10 Grad
Weinstil: jung & frisch
Füllmenge: 0.75l
Hersteller: Chateau Planeres
Gie Jaubert et Noury
66300 66300
ST JEAN LASSEILLE F

Über das Weingut Chateau Planeres

  • Weitere Artikel von Chateau Planeres
  • Chateau Planeres
    Chateau Planeres Chantail Rouge
    7,85 €
    10,47 € / 1 Liter
    Chateau Planeres
    Château Planères Chantail Blanc
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Chateau Planeres
    Château Planères Prestige Côtes du Roussillon
    9,50 €
    12,67 € / 1 Liter
    Paço do Conde
    Paço do Conde Alentejano Rosé
    5,70 €
    7,60 € / 1 Liter
    Chateau la Freynelle
    Chateau La Freynelle Rosé Bordeaux
    7,50 €
    10,00 € / 1 Liter
    Muga
    Muga Rosé
    9,50 €
    12,67 € / 1 Liter
    La Vielle Ferme
    La Vielle Ferme Rosé
    6,49 €
    8,65 € / 1 Liter
    Pure Provence
    Pink Gecko Rosé
    8,68 €
    11,57 € / 1 Liter
    Tasca d`Almerita
    Tasca d'Almerita Regaleali Le Rose
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
    Belasco de Baquedano
    Belasco de Baquedano Malbec Moncagua
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Belasco de Baquedano
    Belasco de Baquedano Llama Malbec Roble
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Manetti
    Manetti Chianti DOCG
    8,90 €
    11,87 € / 1 Liter
    La Petite Annie
    La Petite Annie Rosé
    5,20 €
    6,93 € / 1 Liter
    Chateau Planeres
    Chateau Planeres Chantail Rouge
    7,85 €
    10,47 € / 1 Liter
    Azienda Agricola Pratello
    Pratello Valtenesi Chiaretto Rosé
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Kellerei St. Michael Eppan
    St. Michael E. Südtiroler / Grauburgunder Pinot...
    11,20 €
    14,93 € / 1 Liter
    Cuñas Davia
    Cuñas Davia Barrica DO
    15,79 €
    21,05 € / 1 Liter
    Ruc
    Ruc Vino de la Tierra Mallorca
    13,99 €
    18,65 € / 1 Liter
    Samartzis
    Two Rivers Rosé
    8,00 €
    10,67 € / 1 Liter
    Lizzano
    Lizzano Chardonnay Salento
    5,65 €
    7,53 € / 1 Liter
    Camelle
    Carmelle Rosé
    5,65 €
    7,53 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Oloroso
    7,65 €
    10,20 € / 1 Liter
    Pinot Grigio
    Tinazzi Le Due Giare Garganega - Pinot Grigio...
    5,25 €
    7,00 € / 1 Liter
    Farnese
    Farnese - Chardonnay Bianco
    5,70 €
    7,60 € / 1 Liter
    Farnese
    Farnese - Trebbiano d 'Abruzzo Bianco
    5,48 €
    7,31 € / 1 Liter
    Farnese
    Farnese - Fantini Sangiovese Rosso
    5,20 €
    6,93 € / 1 Liter
    Regaleali
    Tasca D'Almerita - Regaleali Bianco
    8,35 €
    11,13 € / 1 Liter
    Camelle
    Carmelle Malbec
    5,25 €
    7,00 € / 1 Liter
    Vale Veados
    Quinta do Vale Veados Tinto
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Terrenus
    Terrenus Branco
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Paço do Conde
    Paço do Conde Tinto Colheita Seleccionada
    10,65 €
    14,20 € / 1 Liter
    Paço do Conde
    Paço do Conde Alentejano Rosé
    5,70 €
    7,60 € / 1 Liter
    Casal García
    Casal Garcia Vinho Verde Rosé
    5,40 €
    7,20 € / 1 Liter
    Casal Mirandinho
    Casal Mirandinho Vinho Verde Rosé
    4,90 €
    6,53 € / 1 Liter
    Casal Mirandinho
    Casal Mirandinho Vinho Verde Branco
    4,90 €
    6,53 € / 1 Liter
    Terrenus
    Terrassus Douro
    14,20 €
    18,93 € / 1 Liter
    Bigi
    Bigi Vigneto Torricella Orvieto Classico
    5,30 €
    7,07 € / 1 Liter
    Mansa
    Mansa Tinto halbtrocken
    3,20 €
    4,27 € / 1 Liter
    Dos Santos
    Dos Santos Tawny Porto
    12,45 €
    16,60 € / 1 Liter
    Solear
    Solear Manzanilla
    8,90 €
    11,87 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Manzanilla
    6,89 €
    9,19 € / 1 Liter
    Stölzle
    Stölzle Wein Dekanter
    12,52 €
    0,00 € / 0 Liter
    Puerto de Indias
    Puerto De Indias Sevillian Premium Classic Gin
    17,99 €
    25,70 € / 1 Liter
    El Grifo
    El Grifo Rosé
    19,49 €
    25,99 € / 1 Liter
    Zuletzt angesehen