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Herkunft

Côtes du Roussillon

Geschmack

trocken

Stil

jung & frisch
Chateau Planeres Chantail weiß AOC Côtes du Roussillon Flasche
2016

Chateau Planeres Chantail Blanc AOC

Artikelnummer: 0091311
5,53 € 6,50 € (14,92% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (7,37 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Für die Vinifizierung des Chantail weiß werden die Maccabeu-Reben sehr früh gelesen, so dass die Frische und der eigene Charakter dieser Rebsorte optimal bewahrt werden. Die Reben werden auf leichten Schotterböden gepflanzt, was die Produktion von leichten und fruchtigen Weinen begünstigt.
Nach einer sorgfältigen Pressung wird der Most umgefüllt um Ablagerungen zu beseitigen. Es findet eine leichte Gährung während 10 Tage bei niedriger Temperatur statt. Dann wird der Wein in Stahltanks gelagert.
Frühzeitig abgefüllt, hat dieser Wein leichte grünlichen Nuancen. Im Hintergrund Noten von Zitrone und Anis. Frisch und angenehm ausgewogen, ist er am besten zu genießen, kühl serviert als Aperitif aber auch begleitet von gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten und Schalentieren.

Traubensorten und Boden

Der Chantail weiß wird aus den Rebsorten Maccabeu und weiße Grenache gekeltert. Die Traubensorten wachsen hier auf Sand und Kies.

Lagerfähig bis

2019

Serviervorschlag

Am Besten genießt man den Chantail weiß in Begleitung von Meeresfrüchten oder gegrilltem Fisch bei einer Trinktemperatur von 9 bis 10 Grad.

Herkunft

A.O.C. Côtes du Roussillon

Hersteller

Château Planères

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite
Geschützte Ursprungsbezeichnung: AOC
Alkoholgehalt: 13 % vol
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Frankreich
Anbaugebiet: Côtes du Roussillon
Rebsorten: Grenache Blanc, Macabeo
Jahrgang: 2016
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9 - 10 Grad
Weinstil: jung & frisch
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Hersteller: Chateau Planeres
Gie Jaubert et Noury
66300 66300
ST JEAN LASSEILLE F

Über das Weingut Chateau Planeres

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