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Herkunft

Puglia

Geschmack

trocken

Stil

komplex & elegant
Castello Monaci Salento Coribante Flasche
2015

Castello Monaci Salento Coribante

Artikelnummer: 0087120
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9,77 €
Inhalt: 0.75 Liter (13,03 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Im Glas präsentiert sich der Wein in einer rubinroten Farbe, welche mit leicht granatroten Reflexen untersetzt wird. In der Nase besticht der Coribante Rosso mit den frischen Fruchtaromen von Süßkirschen, Himbeeren und Roter Johannisbeere. Am Gaumen lässt sich ebenfalls das fruchtige Bouquet wiedererkennen. Der Wein besitzt sehr feine Tannine und überzeugt mit seiner komplexen Art. Der Coribante Rosso besitzt eine gute Struktur, die sich wunderbar mit dem gehaltvollen Körper des Weines ergänzt. Der Wein wurde 12 Monate in Fässern gelagert.

Serviervorschlag

Die optimale Trinktemperatur des Weines liegt bei 16° - 18°. Der Coribante Rosso passt besonders gut zu diversen Käsesorten oder kräftigen Rindfleischgerichten.

Traubensorten

Für die Herstellung dieses Weines wurden die Rebsorten Malvasia Nera und Syrah verwendet.

Herkunft

Die Weine dieses Herstellers werden im Herzen der Region Salice Salentino hergestellt. Das Landschaftsbild in dieser Region ist geprägt von alten Olivenbäumen und Weinanbaugebieten. Das Schloss des Herstellers ist umgeben von ungefähr 3000 Olivenbäumen und das Unternehmen besitzt 150 Hektar Weinanbaufläche.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen


Dieser Wein hat sich nicht nur in Italien einen Namen gemacht. Die Kellerei ist inzwischen auf der ganzen Welt bekannt und hat bei diversen internationalen Weinwettbewerben Preise für ihre hochwertigen Weine erhalten.

Geschützte Ursprungsbezeichnung: IGT
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Weinart: Rotwein
Anbaugebiet: Puglia
Rebsorten: Malvasia, Negroamaro, Syrah
Jahrgang: 2015
Geschmack: trocken
Weinstil: komplex & elegant
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Hersteller: Castello Monaci s.r.l.
Contrada via Case Sparse
73015 73015
Salice Salentino I

Über das Weingut Castello Monaci

Dieses traditionsreiche Unternehmen Castello Monaci hat eine lange Geschichte in der Herstellung von Käse. Es hat es sich zur Aufgabe gemacht auch heute diese Tradition an seine Kunden, weiterzugeben.  Der Hersteller vertreibt seine Produkte auf dem regionalen und internationalen Markt. Das Produktfolio dieses Unternehmens kann sich wahrlich sehen lassen. 40 verschiedene Käsesorten stellen sicher, dass der Geschmack eines jeden Käseliebhabers getroffen wird. Hinter dieser Vielzahl von Käsesorten verbürgt sich eine wahre Erfolgsgeschichte. 

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