Capocollo Schweinenacken 500g
Gepökelter Schweinenacken aus den Abruzzen.
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.
Mehr Infos über Capocollo Schweinenacken 500g
Geschmack und Aussehen
Capocollo ist eine regionaltypische Spezialität der Abruzzen die aus Schweinenacken hergestellt wird. Gepökelt wird der Schweinenacken mit Salz und Pfeffer und anschließend 30-40 Tage luftgetrocknet.
Serviervorschlag
Am besten schmeckt Capocollo Stagionato a Tranci dünn geschnitten auf einem Stück Brot oder auf einem Antipasti Teller zu einem trockenen italienischen Rotwein. Die Wurst ist vakuumverpackt. Im Kühlschrank bei +2 °C bis +10 °C aufbewahren.
Herkunft
Hergestellt wird diese italienische Wurstspezialität in Vasto, einer kleinen Stadt ca. 50 km südlich von Pescara .
Zutaten & Hinweise
Steckbrief
| Füllmenge: | 600 g |
| Erzeugnis aus: | Italien |
| Produktionsweise: | Klassisch |
| Fleischsorte: | Schweinefleisch |
| Glutenfrei: | Ja |
| Form: | am Stück |
| Verpackungsart: | Packung |
| Artikelnummer: | 0020277 |
Über den Hersteller Bruno
1979 beschloss Remo Bruno das Fratelli Bruno Familienunternehmen zu gründen und somit seine eigene Salami zu produzieren. Die Salami wird nach überlieferten Traditionen aus und in Abruzzen hergestellt. Fratelli Bruno arbeitet nach den Auflage der höchsten europäischen Standards und ist somit nicht nur hygienisch einwandfrei, sondern auch qualitativ ein Muss.
1979 beschloss Remo Bruno das Fratelli Bruno Familienunternehmen zu gründen und somit seine eigene Salami zu produzieren. Die Salami wird nach überlieferten Traditionen aus und in Abruzzen hergestellt. Fratelli Bruno arbeitet nach den Auflage der höchsten europäischen Standards und ist somit nicht nur hygienisch einwandfrei, sondern auch qualitativ ein Muss.
Nährwerte von Capocollo Schweinenacken 500g
Nährwerte je 100g
- Brennwert kj (kcal)
- Kalorien (kJ) 0g
- Kalorien (kcal) 0g
- Fett 0.0g
- - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
- Kohlenhydrate 0.0g
- - davon Zucker 0.0g
- Ballaststoffe 0.0g
- Eiweiß 0.0g
- Salz 0.00g
F.LLI BRUNO S.r.l. Sede Leg: C.da Serre,30 Roccaspinalveti
Via Libero Grassi, 30 - Zona Industriale
San Salvo (CH)
66050
I
