• Kostenloser Versand mit DHL ab 60€
  • Expertenberatung
  • Kostenloser Rückversand
Cabrales

Cabrales Käse 200gr

Ein halbfester Schnittkäse mit Blauschimmel!
Dieser Artikel wir ohne Dekoration geliefert.

7,10 €
Inhalt: 0.2 Kilogramm (35,50 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Cabrales Käse 200gr

Geschmack und Aussehen

Der Cabrales Käse besteht traditioneller Weise aus Kuh-, Ziegen- und Schafsmilch. Es gibt aber auch einfachere Varianten, welche lediglich aus Kuhmilch hergestellt werden. Er wird zum Reifen in Höhlen gelagert und kommt dort mit den einzelnen Edelschimmelkulturen in Kontakt. Die Rinde des Käses ist weich und dünn und die Konsistenz weich und cremig. Die Farbe ist elfenbeinfarben und durchzogen mit Adern aus Blauschimmel. Das Aroma des Cabrales ist sehr komplex, gerade wenn er aus Kuh-,Ziegen- und Schafsmilch besteht schmeckt er sehr kräftig bis leicht säuerlich.

Serviervorschlag

Der Cabrales Käse sollte 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank genommen werden, damit er sein volles Aroma entfalten kann. Auf einer spanischen Käseplatte ist der Cabrales ein Muss! Er eignet sich besonders zu einem kräftigen Glas Rotwein z.B. aus Ribera del Duero oder dem Priorat. Man kann den Cabrales auch mit etwas Frischkäse vermengen, bis eine streichfähige Masse entstanden ist und diese dann zu einem frischen Baguette genießen.

Herkunft

Dieser Mischkäse stammt aus der nordspanischen Gemeinde Cabrales, im Kalksteinmassiv, in der autonomen Region Asturien, daher hat er auch seinen Namen. Der Cabrales Käse besitzt seit 1996 den EU-weiten Schutz eines DOP Produktes, einer geschützten Ursprungsbezeichnung.

Zutaten & Hinweise

100% Kuhrohmilch. Weitere Zutaten: Lab, Salz. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Spanischer halbfester Schnittkäse, mindestens 45% Fett i.Tr.

Steckbrief

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOP
Füllmenge: 200 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Milchart: Kuhmilch
Form: am Stück
Fettgehalt: mind. 45 % Fett i.Tr.
Fettgehaltssufe: Vollfettstufe
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0026238

Über den Hersteller Entrepinares

Das Familienunternehmen Entrepinares wurde im Jahr 1984 von Antonio Martín Castro gegründet. Durch seine Familie war er schon immer eng verbunden mit der traditionellen Herstellungsweise von Käse. Entrepinares konzentrierte sich auch deshalb auf die Herstellung verschiedenster Käsesorten. Inzwischen helfen dem Unternehmen verschiedene Innovationen und moderne Technologien bei der Herstellung der Käseprodukte. Inzwischen ist Entrepinares international bekannt und hat Produktionskapazitäten von fast 200000 Kg am Tag.  Hierfür nutzt das Unternehmen ingesamt drei Produktionsstätten. 

  • Weitere Artikel von Entrepinares
  • Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Folgende Infos zum Hersteller sind verfübar...... mehr
    Entrepinares

    Das Familienunternehmen Entrepinares wurde im Jahr 1984 von Antonio Martín Castro gegründet. Durch seine Familie war er schon immer eng verbunden mit der traditionellen Herstellungsweise von Käse. Entrepinares konzentrierte sich auch deshalb auf die Herstellung verschiedenster Käsesorten. Inzwischen helfen dem Unternehmen verschiedene Innovationen und moderne Technologien bei der Herstellung der Käseprodukte. Inzwischen ist Entrepinares international bekannt und hat Produktionskapazitäten von fast 200000 Kg am Tag.  Hierfür nutzt das Unternehmen ingesamt drei Produktionsstätten. 

    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1547g
    • Kalorien (kcal) 369g
    • Fett 30.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 20.0g
    • Kohlenhydrate 0.1g
    • - davon Zucker 0.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 25.0g
    • Salz 3.75g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    QUESERIAS ENTREPINARES, SA.
    Arca Real, 130
    Valladolid
    47008
    E
    Bongetta
    Gorgonzola DOP
    4,65 €
    18,60 € / 1 Kilogramm
    Cabrales
    Cabrales Creme
    4,15 €
    27,67 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,55 €
    22,20 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Schafskäse lang gereift
    5,45 €
    21,80 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Mitjans
    Bauernpastete mit Trüffel und Cava
    4,90 €
    19,60 € / 1 Kilogramm
    Gran Gusto
    Gereifter Schafskäse mit Chili
    5,15 €
    20,60 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Canard - Entensalami
    3,95 €
    30,38 € / 1 Kilogramm
    La Abuela Nieves
    La Abuela Nieves Chips
    2,90 €
    14,50 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Salchichon Iberico in Scheiben
    4,60 €
    46,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,15 €
    23,83 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse Mini 6 Monate 1,05 Kg
    21,95 €
    20,90 € / 1 Kilogramm
    Matin d´Avril
    Ziegenkäse Rolle
    3,45 €
    17,25 € / 1 Kilogramm
    Cabrales
    Cabrales Creme
    4,15 €
    27,67 € / 1 Kilogramm
    Molí del Pomerí
    Allioli - Knoblauchsauce
    2,75 €
    14,86 € / 1 Kilogramm
    Ortiz
    Paprikaschoten gefüllt mit Bonito
    5,80 €
    19,33 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips Iberico Schinken
    3,75 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 Kilogramm
    FOS
    Schwarze Oliven mit Kern
    3,25 €
    15,12 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,95 €
    32,55 € / 1 Kilogramm
    Edmond Fallot
    Chardonnay Weißweinessig
    4,95 €
    19,80 € / 1 Liter
    Edmond Fallot
    Merlot Rotweinessig
    4,25 €
    17,00 € / 1 Liter
    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Roquefort - Salami mit Roquefort
    3,95 €
    28,21 € / 1 Kilogramm
    Torres
    Kartoffelchips mit schwarzem Trüffel
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    La Cria
    La Cria Sobrasada
    2,35 €
    15,67 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Chorizo - Paprikawurst in Scheiben
    2,85 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,35 €
    15,88 € / 1 Kilogramm
    La Quesera de la Vera
    Ziegenkäse halbgereift in Olivenöl
    12,75 €
    19,92 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse halbgereift 400gr
    6,25 €
    15,63 € / 1 Kilogramm
    Mojo Canarión
    Rote Mojosauce 1l
    9,95 €
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Anchovies
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    6,90 €
    19,71 € / 1 Kilogramm
    Le Bonta del Casale
    Artischocken mit Stiel
    6,90 €
    11,90 € / 1 Kilogramm
    La Granja
    Mini Madalenas mit Schoko Chips
    2,00 €
    13,33 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Manouri Frischkäse 170g
    3,55 €
    20,88 € / 1 Kilogramm
    Vesevo
    Vesevo Falanghina Beneventano
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Ortiz
    Paprikaschoten gefüllt mit Kabeljau
    5,85 €
    18,57 € / 1 Kilogramm
    Cabrales
    Cabrales Creme
    4,15 €
    27,67 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Cabrales Käse Mini
    13,95 €
    31,70 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Tetilla Käse 950 gr
    12,95 €
    13,63 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Tomette des Alpes
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Schafskäse lang gereift
    5,45 €
    21,80 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Morbier Skin Jean Perrin Käse
    6,15 €
    30,75 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Pont l'Éveque Calvados
    6,45 €
    29,32 € / 1 Kilogramm
    Vassilitsa
    Manourikäse
    3,49 €
    17,45 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse " Conde Duque" gereift
    4,75 €
    19,00 € / 1 Kilogramm
    Arvaniti
    Manouri Frischkäse 170g
    3,55 €
    20,88 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse Mini 6 Monate 1,05 Kg
    21,95 €
    20,90 € / 1 Kilogramm
    Gran Vallesano
    Ziegenkäse halbgereift mit Rosmarin
    15,95 €
    24,54 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse jung
    3,75 €
    15,00 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Roncal Schafsrohmilchkäse DOP
    7,75 €
    28,18 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Delice des Cremiers
    6,45 €
    32,25 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Roucoulons Weichkäse
    3,75 €
    34,09 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Fourme d'Ambert
    3,95 €
    31,60 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Petit Reblochon
    7,45 €
    32,39 € / 1 Kilogramm
    Saloio
    Alavao traditioneller Kuhmilchkäse
    6,45 €
    13,72 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Chorizo Ibérico Bellota 400g
    9,95 €
    24,88 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Comté Hartkäse 12 Mo. gereift
    7,25 €
    36,25 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Buschette Ziegenkäse mit Asche
    4,45 €
    29,67 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Schafkäse Petit Brebis d'Argental
    6,45 €
    32,25 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Camembert Calvados
    6,25 €
    25,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    6,35 €
    15,88 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,15 €
    23,83 € / 1 Kilogramm
    Mercamps
    Mahones Kuhkäse halbgereift
    4,25 €
    21,25 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Schafskäse Mini
    17,45 €
    Arvaniti
    Feta Käse 150g
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Morcilla - Asturianische Blutwurst zum Kochen
    2,65 €
    10,60 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,55 €
    22,20 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse 3 Monate 250gr
    5,35 €
    21,40 € / 1 Kilogramm
    Matin d´Avril
    Ziegenkäse Rolle
    3,45 €
    17,25 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Ziegenkäse halbgereift mit Wein
    13,95 €
    25,36 € / 1 Kilogramm
    Ahumados Arte
    Sardellenfilets in Essig
    6,90 €
    19,71 € / 1 Kilogramm
    Cárnicas Chapa
    Carne de Ávila Entrecôte IGP - Portioniert
    17,95 €
    35,90 € / 1 Kilogramm
    Zuletzt angesehen