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Blanc de Trilogia Blanco BIO

Blanc de Trilogia Blanco BIO

Der Blanc de Trilogía ist eine Art Rarität oder eine Caprice der Kellerei, von der nur wenige Flaschen abgefüllt werden!

9,35 €
Inhalt: 0.75 Liter (12,47 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Blanc de Trilogia Blanco BIO

Geschmack und Aussehen 

Der Blanc de Trilogía ist eine Art Rarität oder eine Caprice der Kellerei, von der nur wenige Flaschen abgefüllt werden. Der Wein erscheint nicht mal auf der Webseite des Weinguts! Es handelt sich um einen feinen und delikaten Weißwein, der um 50% für 4 Monate in Barrique ausgebaut wurde. Die Integration der französischen Eiche im Wein wurde mit so viel Gefühl erreicht, dass man dabei nur einen Extra an Komplexität aber keinerlei von holzigen und pelzigen Tönen im Wein spüren kann.
Hellgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die Nase überrascht mit einem ungewöhnlichen Zusammenspiel von zart würzigen Aromen nach Anis und Vanille mit Grapefruit, Birne und Holunderblüten. Am Gaumen findet man eine gelungene Balance zwischen frischer Säure, angenehmer Cremigkeit und einem Abgang, der ewig hält.

Serviervorschlag

Kühl (bei ca. 10° bis 12°C) servieren. Es handelt sich um keinen Terrassen-Wein, der ganz kalt serviert wird. Der Barrique-Ausbau erlaubt bei dem Wein höhere Temperaturen, bei denen sich die Aromen besser entfalten können. Der Blanc de Trilogía passt hervorragend zu Risotto, Pasta, Jakobsmuschelfleisch, Thunfisch, Seeteufel und weißem Fleisch.

Traubensorten

Trilogía (Trilogie auf Deutsch) weist auf die Zusammensetzung von den drei weißen Rebsorten: die internationale Sauvignon Blanc und Muscat und die vom Aussterben bedrohte, einheimische Rebsorte Verdil.

Herkunft

Spanien, Unterzone „Clariano“ der D.O. Valencia und auf den hohen Lagen des Weinlandschafts „Terra dels Alforins“.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Bio-Zertifizierungsnummer: ES-ECO-020-CV
Alkoholgehalt: 11 % vol
Weinart: Weißwein
Herkunftsland: Spanien
Anbaugebiet: Valencia
Rebsorten: Muskat, Sauvignon blanc
Jahrgang: 2017
Qualitätsstufe: Joven
Produktionsweise: Biologisch, Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 9 - 10 Grad
Weinstil: jung & frisch
Restsüße: 3,5 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0045055

Über den Hersteller Frailes

Wenige Unternehmen können auf eine so traditionsreiche und lange Geschichte zurückblicken wie dieses. Seit 1771 befindet sich die Bodegas Los Frailes in Familienbesitz. Ursprünglich war diese Kellerei im Besitz von Jesuiten, die aber von König Carlos dem Dritten in 1767 des Landes verwiesen wurden. So kam die Familie Velazquez in den Besitz dieser Kellerei. Die Weine des Unternehmens werden auf einer Fläche von 130 Hektar angebaut und befinden sich nicht weit entfernt von Almansa im Tal Els Alforins. Dort versucht die Familie vor allem die Monastrell Traube wieder anzubauen und mit einer Vielzahl anderer Rebsorten, zu kombinieren.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Bodegas Los Frailes, S.L.
    Casa los Frailes s/n
    Fontanars dels Alforins
    46635
    E
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    El Grifo Blanco Malvasía Seco Colección
    18,40 €
    24,50 € / 1 Liter
    El Grifo
    El Grifo Malvasía Lías
    22,00 €
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