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Herkunft

Mallorca

Geschmack

trocken

Stil

saftig & harmonisch
Binigrau Obac Flasche
2015

Binigrau Obac

Artikelnummer: 0083120
15,95 € 17,45 € (8,6% gespart)
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Der Obac zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit bedeckten Granattönen. 
In der Nase dominieren schöne Aromen nach Früchten und Gewürzen, sowie nach Trockenfrüchten. Ein sehr feiner Hauch Fenchel mit barriquetypischer Lakritze runden die sehr volle Nase ab. 
Am Gaumen ist der Obac dicht und süffig. Er zeigt einen mittleren Körper, ist sehr rund und weit, erneut mit kräftigen Fruchtaromen und gut einegebundene Holznoten, die ihn sehr angenehm machen. Weiche Tannine runden den langen Abgang perfekt ab.

Serviervorschlag 

Der Obac passt hervorragend zu rotem Fleisch und Wild, reifem Käse und kräftig gewürzten Eintöpfen aller Art. Optimale Serviertemperatur liegt bei 14-16° C.

Herkunft

Der Obac kommt aus der Vi de la Terra de Mallorca, welches als Anbaugebiet in den letzten Jahren viele Weine herstellt, die es mittlerweile weltweit auf die besten Rankinglisten geschafft haben. 

Traubensorten

Manto Negro und Callet sind für Mallorca typische Rebsorten, wobei erstere eine aromatische, leichte und harmonische Rebsorte ist, die zweite sorgt für Frische. Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah sind generell in Spanien weit verbreitete Rebsorten, die gemeinsam mit den anderen, einen hervorragenden Verschnitt ergeben.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Geschützte Ursprungsbezeichnung: Vino de la Tierra
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Mallorca
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah
Jahrgang: 2015
Qualitätsstufe: Joven
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: saftig & harmonisch
Barriqueausbau: amerikanische Eiche, französische Eiche
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: BINIGRAU VINS I VINYES S.A.T
Fiol 33
07143 07143
Biniali (Sencelles) E

Über das Weingut Binigrau

Dieser Hersteller hat seine Kellerei in Biniali, einem kleinen Dorf auf der Insel Mallorca. Die Kellerei Binigrau vins y vinyes wurde im Jahr 2002 gegründet. Was dieses Unternehmen zu etwas Besonderem macht, ist die Wahl des Standortes. Die spanische Insel Mallorca ist hauptsächlich bekannt als Urlaubsort und es ist ungewöhnlich einen Produzenten so hochwertiger Weine mitten in diesem Gebiet, zu finden. Und doch hat es dieser Hersteller in der kurzen Zeit seit seiner Gründung geschafft sich auf dem internationalen Markt einen Namen, zu machen. Jedes Jahr begeistert er mit neuen Weinen, welche hauptsächlich auf den inseltypischen Rebsorten basieren.

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