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Sherry Pedro Ximenez Barquero

Barquero Pedro Ximenez

Einer der großen Süßweine Spaniens.

17,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Barquero Pedro Ximenez

Geschmack und Aussehen

Der Gran Barquero Pedro Ximenez, von seinen Fans liebevoll „PX“ genannt, sagt vom Namen her nicht viel über die Besonderheit dieses Tropfens. Denn Pedro Ximenez ist zunächst nichts Anderes als die Bezeichnung einer in Andalusien verbreiteten Weißweinrebe. Zugleich aber ist der Name „PX“ die Bezeichnung eines ausgesuchten Genres von sog. verstärkten Weinen – Dessertweine mit sehr hohem natürlichem Zuckergehalt. Das trifft sowohl für die gleichnamigen Sherry-Weine aus der D.O. Jerez als auch für unseren PX aus der D.O. Montilla zu.
Neben dem La Cañada von Pérez Barquero ist der PX aus der Serie Gran Barquero eines der Flaggschiffe der Kellerei. Die Trauben werden sehr spät gelesen und anschließend im oxidativen Solera-Criadera-Verfahren für 4-6 Jahre in amerikanischer Eiche gereift.
Im Glas fast schwarz mit Jodtönen, sehr ölig. In der Nase intensiv, tief und komplex – Töne von Rosinen, Feigen, Pflaumen, Kaffee und Kakao. Am Gaumen dicht, kräftig und sehr warm. Starke natürlich Süße, unterlag von Schokolade und Holz.
Der außergewöhnlich hohe Zuckergehalt des Weines ist natürlich und äußerst selten. Mit „normalen“ Mitteln bei Stillweinen ist es praktisch unmöglich, einen Zuckergehalt von ca. 400 gr zu erreichen, da bei der Fermentierung des Weins der Zucker in Alkohol umgewandelt wird. Beim PX Gran Barquero wird diese Umwandlung des natürlichen Zuckers in Alkohol durch die Zugabe von Alkohol unterbunden.

Serviervorschlag

Die optimale Trinktemperatur des PX Gran Barquero ist variabel. Man kann ihn als Aperitif leicht geklühlt genießen - zwischen 10° und 12°. Oder bei Tischtemperatur als Nachttisch alleine oder als Beigabe bpsw. zu Eis.

Rebsorte

Der Gran Barquero Pedro Ximenez besteht zu 100% aus der Pedro Ximenez Rebe.

Herkunft

Der PX Gran Barquero stammt aus dem spanisch-andalusischen Herkunftsgebiet D.O. Montilla-Moriles.

Auszeichnung

93 Repsol, 92 Prensa, 91 Penin

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Jahrgang: NV
Füllmenge: 0.75l
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Montilla-Moriles
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Geschmack: süß
Alkoholgehalt: 19 % vol
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0043040

Über den Hersteller Perez Barquero

Perez Barquero wurde im Jahr 1905 in Montilla, einer Stadt im Süden von Córdoba, gegründet. Diese Region zeichnet sich durch eine lange Tradition der Weinherstellung aus. Schon die alten Römer lagerten hier Weine und ließen diese in Holzfässern reifen. Dieses Wissen macht sich dieser Hersteller auch heute noch zu Nutzen. Seit seiner Gründung ist es diesem Unternehmen gelungen sein Augenmerk auf Sorgfalt und die Liebe zum Detail zu legen. So schafft es auch heute noch den Markt mit einzigartigen Produkten zu begeistern. Auch auf internationaler Ebene ist das breit aufgestellte Portfolio nicht verborgen geblieben.

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    Perez Barquero

    Perez Barquero wurde im Jahr 1905 in Montilla, einer Stadt im Süden von Córdoba, gegründet. Diese Region zeichnet sich durch eine lange Tradition der Weinherstellung aus. Schon die alten Römer lagerten hier Weine und ließen diese in Holzfässern reifen. Dieses Wissen macht sich dieser Hersteller auch heute noch zu Nutzen. Seit seiner Gründung ist es diesem Unternehmen gelungen sein Augenmerk auf Sorgfalt und die Liebe zum Detail zu legen. So schafft es auch heute noch den Markt mit einzigartigen Produkten zu begeistern. Auch auf internationaler Ebene ist das breit aufgestellte Portfolio nicht verborgen geblieben.

    Nährwerte von Barquero Pedro Ximenez

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    PEREZ BARQUERO S.A.
    Avda. Andalucia, 27
    Montilla (Córdoba)
    14550
    E
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Pedro Ximenez
    12,95 €
    17,27 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Fino
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    Rioja Vega
    Rioja Vega Gran Reserva
    17,99 €
    23,99 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Gran Reserva 2008
    22,95 € 28,65 €
    30,60 € / 1 Liter
    Vecere
    Olio di Sansa di Oliva 5 L
    26,95 €
    5,39 € / 1 Liter
    Mocambo
    Mocambo Gran Bar Espresso Gemahlen 250g
    6,10 €
    24,40 € / 1 Kilogramm
    El Coto
    El Coto de Imaz Gran Reserva 2011
    19,95 €
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    Marqués de Caceres
    Marqués de Cáceres Gran Reserva 2010
    23,95 €
    31,93 € / 1 Liter
    Marqués de Caceres
    Marqués de Cáceres Rosé
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    Perez Barquero
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    17,95 €
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    La Salmantina
    La Salmantina kleine Linsen
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    Solà
    Solá Serrano Schinken Reserva in Scheiben
    2,95 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Del Duca Espresso gemahlen
    3,55 €
    14,20 € / 1 Kilogramm
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Pedro Ximenez
    12,95 €
    17,27 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Oloroso
    17,95 €
    23,93 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Amontillado
    16,95 €
    22,60 € / 1 Liter
    Tio Pepe
    Tio Pepe Palomino Fino Sherry Muy Seco
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    13,27 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Cream Sherry
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Oloroso
    7,95 €
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    Porto Quevedo LBV Late Bottled Vintage
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    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Manzanilla
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Fino
    11,95 €
    15,93 € / 1 Liter
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,35 €
    24,50 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse " Conde Duque" gereift
    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig 0,75 l
    4,45 €
    5,93 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Vinagre Pedro Ximenez Essig
    5,75 €
    11,50 € / 1 Liter
    El Grifo
    El Grifo Canari 0,5l
    58,75 €
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    9,55 €
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    Montellano
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    Porto Quevedo Tawny Port
    10,95 €
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    Solear Manzanilla
    8,95 €
    11,93 € / 1 Liter
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    Barbadillo Sherry Amontillado
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Belasco
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    25,95 €
    37,07 € / 1 Liter
    Mayoral
    Mayoral Lomo in Scheiben
    3,85 €
    38,50 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,95 €
    21,90 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,95 €
    15,66 € / 1 Kilogramm
    Montellano
    Montellano Iberischer Schinken Cebo im Stück
    69,95 €
    93,27 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Schinken in Scheiben
    3,55 €
    35,50 € / 1 Kilogramm
    HM
    HM Rosmarinschafskäse 300gr
    7,95 €
    26,50 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse Mini 6 Monate 1,05 Kg
    21,90 €
    20,86 € / 1 Kilogramm
    Entrepinares
    Manchegokäse 6 Monate 250gr
    5,75 €
    23,00 € / 1 Kilogramm
    El Atrio
    Manchegokäse Mini 3 Monate 990gr
    21,95 €
    22,17 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Schafskäse lang gereift
    5,65 €
    22,60 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig Creme
    6,85 €
    13,70 € / 1 Liter
    VEA
    L´Estornell - Manzanilla Oliven "partidas" mit...
    4,30 €
    11,94 € / 1 Kilogramm
    VEA
    L´Estornell - Farga Aragon Oliven mit Stein
    4,90 €
    13,61 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Schwarze Oliven ohne Stein
    1,95 €
    5,57 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven ohne Stein
    1,95 €
    6,96 € / 1 Kilogramm
    De Juan
    Feigenbrot mit Mandeln
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
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