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Herkunft

Montilla-Moriles

Geschmack

süß
Barquero Oloroso
NV

Barquero Oloroso

Artikelnummer: 0043035
17,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € / 1 Liter)

Preis pro Flasche inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Geschmack und Aussehen

Normalerweise assoziiert man Finos, Amontillados und Olorosos mit dem Anbaugebiet Jerez – landläufig als Sherry bekannt. Zusätzlich existiert allerdings noch die ebenfalls andalusische D.O. Montilla-Moriles (daher auch die Bezeichnung „Amontillado“). Tatsächlich kommen gerade von dort einige der besten „verstärkten“ Weine, die man oft lapidar und fälschlich als Sherrys bezeichnet. Die Bodega Pérez Barquero hält qualitativ innerhalb von Montilla eine Sonderstellung: Die Spitzenprodukte des Hauses erreichen bis zu 100 Parker-Punkten.
Herausragend ist auch trockene Oloroso aus der Gran-Barquero Produktreihe. Dieser 100%ige, auf Kalk gewachsene Pedro Ximenez wird im Solera-Criadera verfahren ausschließlich oxidativ, d.h. ohne Hefeflor gereift. Anschließend lagert er ungefähr 25-30 Jahre in verschiedenen amerikanischen Eichenfässern. Das Ergebnis ist äußerlich ebenso unscheinbar wie innerlich grandios.
Klares, leuchtendes Mahagoni-Braun. In der Nase sehr intensiv und anhaltend, sehr komplexe Reifetöne mit Anklängen von Holz, Trockenfrüchten, Rosinen und Gewürzen. Am Gaumen glasklar strukturiert, dabei warmer Gesamtton. Trocken, aber extrem samtig. Leicht bittere Töne am Schluss. Strahlende Eleganz. Sehr langes Finale.

Serviervorschlag

Am besten “solo” genießen. Zusätzlich bieten sich Nüsse oder andere Trockenfrüchte an. Passt auch hervorragend zu nicht allzu süßen Nachspeisen. Die optimale Trinktemperatur bei Zimmertemperatur.

Rebsorte

Der Gran Barquero Oloroso besteht zu 100% aus der Pedro Ximenez Rebe.

Herkunft

Der Oloroso Gran Barquero stammt aus dem spanisch-andalusischen Herkunftsgebiet D.O. Montilla-Moriles.

Auszeichnung

92 Parker Punkte

 

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Auszeichnungen & Bewertungen

Füllmenge: 0.75l
Jahrgang: NV
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Montilla-Moriles
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Geschmack: süß
Auszeichnungen: Robert Parker 92 Punkte
Alkoholgehalt: 19 % vol
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: PEREZ BARQUERO S.A.
Avda. Andalucia, 27
14550 14550
Montilla (Córdoba) E

Über das Weingut Perez Barquero

Perez Barquero wurde im Jahr 1905 in Montilla, einer Stadt im Süden von Córdoba, gegründet. Diese Region zeichnet sich durch eine lange Tradition der Weinherstellung aus. Schon die alten Römer lagerten hier Weine und ließen diese in Holzfässern reifen. Dieses Wissen macht sich dieser Hersteller auch heute noch zu Nutzen. Seit seiner Gründung ist es diesem Unternehmen gelungen sein Augenmerk auf Sorgfalt und die Liebe zum Detail zu legen. So schafft es auch heute noch den Markt mit einzigartigen Produkten zu begeistern. Auch auf internationaler Ebene ist das breit aufgestellte Portfolio nicht verborgen geblieben.

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