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Sherry Amontillado Barquero

Barquero Amontillado

Der Sherry Amontillado Barquero ist schlichtweg atemberaubend. Dunkles Kastanienbraun mit goldenen Reflexen gehen einher mit einer sehr feinen, eleganten Nase.

17,95 €
Inhalt: 0.75 Liter (23,93 € / 1 Liter)

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Mehr Infos über Barquero Amontillado

Geschmack und Aussehen

Eine ganz eigene Welt des Weins sind die sherryartigen Weine aus den beiden spanischen Anbaugebieten D.O. Jerez und D.O. Montilla. Während die Sherrys aus Jerez eher für die Finos und Manzanillas bekannt sind, ist das Anbaugebiet Montilla unangefochtener Spitzenreiter für die länger gelagerten oxidierten Weine wie Amontillado und Oloroso. Einer der weltbesten Produzenten dieser besonderen Tropfen ist unser Hersteller Perez Barquero in der Nähe von Cordoba in Andalusien.
Der Amontillado Gran Barquero ist mindestens 25 Jahre alt, bevor er auf den Markt kommt. Wie alle Montilla- und Sherry-Weine hat er keinen Jahrgang, da diese Weine im aufwendigen Solera-Criadera Verfahren vinifiziert werden, wo alte und weniger lang gelagerte Weine nach festen Prinzipien vermengt werden.
Ein Amontillado ist ursprünglich ein Weißwein, der in einem nicht voll gefüllten 500-Liter Eichenfässern (Botas) lange gereift wird, bis die auf dem Wein befindliche Hefeschicht (Flor) entweder durch Alkoholzufügung abgetötet wird oder von selbst abstirbt (dann ist es ein „echter Amontillado“ – wie der Amontillado Gran Barquero). Der Wein war also ursprünglich über mehrere Jahre ein Fino. Nach dem Absterben des Flor beginnt der Wein zu oxidieren und lagert noch über 10 Jahre in verschiedenen Fässern weiter.
Das Ergebnis ist schlichtweg atemberaubend. Dunkles Kastanienbraun mit goldenen Reflexen gehen einher mit einer sehr feinen, eleganten Nase. Salzig, mit hervorstechenden Mandel- und Honignoten, von nahezu bestechender Klarheit. Zarte Säure und Aromenexplosion – v.a. Haselnüsse, Gewürze und getrocknete Früchte - am Gaumen, was sich aber nie in einer Gemengelage ausläuft sondern präzise und strahlend wirkt. Sehr warmer, weicher Grundton. Ungewöhnlich intensives und andauerndes Finale.
Wie alle echten Amontillados ist der Gran Barquero trocken.

Serviervorschlag

Passt wunderbar als Aperitif, zum „So-Trinken“ am Kamin, oder als Begleiter zu Suppen, frittiertem Fisch oder intensiven Käsesorten.

Rebsorte

Der Amontillado Gran Barquero besteht zu 100% aus Pedro Ximenez, einer nur in Südspanien zu treffenden, sehr aromatischen und feinen Weißweinrebe.

Herkunft

Spanien, D.O. Montilla. Montilla ist weltweit unangefochtener Spitzenreiter für die länger gelagerten oxidierten Weine wie Amontillado und Oloroso.

Auszeichnung

95 Parker Punkte

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Füllmenge: 0.75l
Jahrgang: NV
Erzeugnis aus: Spanien
Anbaugebiet: Montilla-Moriles
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DO
Geschmack: süß
Auszeichnungen: Robert Parker 95 Punkte
Alkoholgehalt: 19 % vol
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0043025

Über den Hersteller Perez Barquero

Perez Barquero wurde im Jahr 1905 in Montilla, einer Stadt im Süden von Córdoba, gegründet. Diese Region zeichnet sich durch eine lange Tradition der Weinherstellung aus. Schon die alten Römer lagerten hier Weine und ließen diese in Holzfässern reifen. Dieses Wissen macht sich dieser Hersteller auch heute noch zu Nutzen. Seit seiner Gründung ist es diesem Unternehmen gelungen sein Augenmerk auf Sorgfalt und die Liebe zum Detail zu legen. So schafft es auch heute noch den Markt mit einzigartigen Produkten zu begeistern. Auch auf internationaler Ebene ist das breit aufgestellte Portfolio nicht verborgen geblieben.

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    Perez Barquero

    Perez Barquero wurde im Jahr 1905 in Montilla, einer Stadt im Süden von Córdoba, gegründet. Diese Region zeichnet sich durch eine lange Tradition der Weinherstellung aus. Schon die alten Römer lagerten hier Weine und ließen diese in Holzfässern reifen. Dieses Wissen macht sich dieser Hersteller auch heute noch zu Nutzen. Seit seiner Gründung ist es diesem Unternehmen gelungen sein Augenmerk auf Sorgfalt und die Liebe zum Detail zu legen. So schafft es auch heute noch den Markt mit einzigartigen Produkten zu begeistern. Auch auf internationaler Ebene ist das breit aufgestellte Portfolio nicht verborgen geblieben.

    Nährwerte von Barquero Amontillado

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 0g
    • Kalorien (kcal) 0g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    PEREZ BARQUERO S.A.
    Avda. Andalucia, 27
    Montilla (Córdoba)
    14550
    E
    Perez Barquero
    Barquero Fino
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Oloroso
    16,95 €
    22,60 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Pedro Ximenez
    18,95 €
    25,27 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Amontillado
    7,90 €
    10,53 € / 1 Liter
    Château Lagrange
    Château Lagrange Le Haut-Médoc de Lagrange
    23,95 €
    31,93 € / 1 Liter
    Bodega Iniesta
    Corazón Loco Rosado
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Muga
    Muga Blanco Fermentado en Barrica
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Carlos I
    Carlos I Solera Gran Reserva mit 2 Schott...
    24,95 €
    35,64 € / 1 Liter
    VEA
    Natives Arbequina Olivenöl Extra 5l
    47,95 €
    9,59 € / 1 Liter
    Mueloliva
    Natives Olivenöl Extra Bio 0,5 L
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Oloroso
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    5,95 €
    11,90 € / 1 Liter
    Mocambo
    Mocambo Gran Bar Espresso Gemahlen 250g
    5,95 €
    23,80 € / 1 Kilogramm
    Mardel
    Mardel - Dulce de Leche
    5,85 €
    13,00 € / 1 Kilogramm
    Angelone
    Cafetiere 6 Tassen
    14,95 €
    La Ideal
    Paellera 15 cm
    4,55 €
    Cá Bianca
    Tenimenti Ca'Bianca Anté Barbera d'Asti Superiore
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Marco Real
    Homenaje Garnacha Rosé
    5,75 €
    7,67 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Crianza 2016
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Quevedo
    Porto Quevedo LBV Late Bottled Vintage
    23,95 €
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    Martín Codax
    Martin Codax Orujo Blanco
    16,95 €
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    Estrella Galicia
    Estrella Galicia Bier alkoholfrei
    1,95 €
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    De Cecco
    De Cecco Orecchiette Nr. 91
    2,20 €
    4,40 € / 1 Kilogramm
    Jamones Gonzales
    Serranoschinken in Scheiben 500g
    10,75 €
    21,50 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Mischkäse jung
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    San Vicente Queso Fresco Frischkäse aus León
    2,95 €
    11,80 € / 1 Kilogramm
    La Explanada
    Grüne Oliven mit Stein
    1,95 €
    5,74 € / 1 Kilogramm
    El Vigilante
    Vigilante Heller Thunfisch in Olivenöl
    2,45 €
    21,30 € / 1 Kilogramm
    Gusto Italiano
    Gusto Italiano Espresso gemahlen
    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    Perez Barquero
    Barquero Oloroso
    16,95 €
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    10,95 €
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    Barbadillo Sherry Pedro Ximenez
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Oloroso
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
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    Barbadillo Sherry Amontillado
    7,90 €
    10,53 € / 1 Liter
    Perez Barquero
    Barquero Pedro Ximenez
    18,95 €
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    Barbadillo
    Barbadillo Cream Sherry
    7,90 €
    10,53 € / 1 Liter
    Solear
    Solear Manzanilla
    8,95 €
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    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Fino
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Barbadillo
    Barbadillo Sherry Manzanilla
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Château Lagrange
    Château Lagrange Le Haut-Médoc de Lagrange
    23,95 €
    31,93 € / 1 Liter
    Molino di Sant Antimo
    Brunello di Montalcino
    28,95 €
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    Zaccagnini
    Zaccagnini Chronicon Montepulciano d'Abruzzo
    11,95 €
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    Quevedo
    Porto Quevedo Tawny Port
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    13,27 € / 1 Liter
    Tio Pepe
    Tio Pepe Palomino Fino Sherry Muy Seco
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    13,20 € / 1 Liter
    Celler Sort del Castell
    Moscatel Sort del Castell Likörwein 1l
    8,95 €
    Bodegas Fontana
    Mesta Tempranillo Rosé BIO
    5,45 €
    7,27 € / 1 Liter
    Mueloliva
    Natives Olivenöl Extra Bio 0,5 L
    4,95 €
    9,90 € / 1 Liter
    Cá Bianca
    Tenimenti Ca'Bianca Anté Barbera d'Asti Superiore
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Jordi Miró
    Jordi Miró Ennak +
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Faustino Rivero Ulecia
    Faustino Rivero Ulecia BIB Tinto DOCa
    14,95 €
    2,99 € / 1 Liter
    Marques de Murrieta
    Marqués de Murrieta Finca Ygay Reserva
    18,44 €
    24,59 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Reserva 2012
    17,95 €
    23,93 € / 1 Liter
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Crianza 2016
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    !
    Sierra Cantabria
    Sierra Cantabria Selección
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Tinto BIO
    5,95 €
    7,93 € / 1 Liter
    Quevedo
    Porto Quevedo LBV Late Bottled Vintage
    23,95 €
    31,93 € / 1 Liter
    Dos Santos
    Dos Santos Tawny Porto
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Puerto de Indias
    Puerto De Indias Sevillian Premium Strawberry Gin
    18,95 €
    27,07 € / 1 Liter
    Puerto de Indias
    Puerto De Indias Sevillian Premium Classic Gin
    19,95 €
    28,50 € / 1 Liter
    Justinos Madeira
    Justino's Madeira Fine Medium Rich 3 Years
    10,95 €
    14,60 € / 1 Liter
    Boas Quintas
    Fonte do Ouro Tinto
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Vignoble DAMPT
    Dampt Frères Les Beaumonts Bourgogne Epineuil
    17,45 €
    23,27 € / 1 Liter
    Pure Provence
    Pink Gecko Rosé
    9,95 €
    13,27 € / 1 Liter
    Bodegas Insulares Tenerife
    Humboldt Gual
    13,95 €
    37,20 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodriguez Branco de Santa Cruz
    18,75 €
    25,00 € / 1 Liter
    Telmo Rodriguez
    Telmo Rodriguez Pegaso Granito
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