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Balsamico Creme mit Waldfruchtaroma

Balsamico Creme mit Waldfruchtaroma

Geschmacklich überzeugt diese Creme durch Ihre Süße und dem fruchtigen Waldbeerenaroma.

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Geschmack und Aussehen

Diese Balsamico Creme mit Waldfruchtaroma ist eine milde Essigcreme mit Aceto Balsamico die Modena I.G.P.. Die Farbe ist dunkel und glänzend. Geschmacklich überzeugt diese Creme durch Ihre Süße und dem fruchtigen Waldbeerenaroma.

Serviervorschlag

Diese italienische Spezialität eignet sich natürlich hervorragend zu Tomate Mozzarella, gegrilltem Fleisch, aber auch zu Erdbeeren, Melone und Eis. Durch ihre feine Konsistenz und den Dosierverschluss können Sie dekorieren wie ein Profi.

Herkunft

Die Crema di Balsamico mit Waldbeeren Aroma von Del Duca wird in Spilamberto, im Norden Italiens in der Nähe von Bologna produziert.

 

 

 

Zutaten & Hinweise

Zutaten: Balsamessig aus Modena 38% Weinessig, eingekochter Traubenmost, Farbstoff Karamell E150d, eingekochter Traubenmost, Weinessig in Eichenfässern gereift, Zucker, Glukose-Fructose Sirup, getrocknete Waldbeeren, modifizierte Maisstärke, Sulfite E224

Steckbrief

Füllmenge: 250 ml
Geschützte Ursprungsbezeichnung: IGP
Herkunftsland: Italien
Produktionsweise: Klassisch
Verpackungsart: PET Flasche
Artikelnummer: 0151394

Über den Hersteller Del Duca

Die Ursprünge der Firma "Aceto Balsamico del Duca" gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Adriano Grosoli, Inhaber eines renommierten Feinkostladens, "Premiata Salumeria Grosoli", im Jahr 1891 gegründet wurde, den Verkauf von selbst hergestellten Spezialitäten wie Salami, Wurst, Fleisch, Parmigiano Reggiano Käse, Lambrusco Wein und Balsamico-Essig. Nach Adrianos Tod ging die Firma an seinen Sohn Mario und 1972 an seinen Enkel Adriano, der derzeitiger Besitzer ist. Im Jahr 1974 beschloss Adriano, mit der Unterstützung seiner Frau Luciana, seine gesamte Energie ausschließlich der Herstellung von Balsamico Essig von Modena (Aceto Balsamico di Modena) zu widmen. In den achtziger Jahren traten seine Töchter Mariangela und Alessandra in die Geschäftsführung der Firma ein und heute produziert die Familie Grosoli mit der gleichen Leidenschaft und Erfahrung, die über vier Generationen weitergegeben wurde. Die historischen Räumlichkeiten des Unternehmens - das heute für die Alterung des Aceto Balsamico Tradizionale di Modena (DOP) verwendet wird - befinden sich in einem alten Ziegelofen mit seiner charakteristischen elliptischen Form und den Holzbalkendecken ungefähr im XVII Jahrhundert gebaut. Im Jahr 1992 wurde ein neues Gebäude eröffnet, um den Anforderungen nach mehr Platz aufgrund der steigenden Nachfrage nach Balsamico-Essig aus Modena gerecht zu werden, und wurde im Jahr 2004 erweitert. Es beherbergt die Eichenfässer für die Reifung und Alterung Balsamico-Essig von Modena, zusammen mit modernen Abfülllinie mit der neuesten Technologie unter Beibehaltung der traditionellen Werte des Produkts. Einige Zeit später wurde ein neues elegantes Gebäude für die Büros gebaut.
Der Name "Aceto Balsamico del Duca" wurde von Adriano Grosoli gewählt, um sein Produkt mit dem Prestige des Herzogs Francesco I D'Este zu verbinden, der einer der berühmtesten Produzenten und Verbraucher des Balsamico-Essigs von Modena war das Estense Gericht.
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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 683g
    • Kalorien (kcal) 163g
    • Fett 0.0g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 35.8g
    • - davon Zucker 34.4g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 1.0g
    • Salz 0.20g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    Aceto Balsamico del Duca S.r.l.
    Via Medicine, 2340
    Spilamberto
    41057
    I
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    11,85 €
    47,40 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena BIO
    5,00 €
    20,00 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    16,95 €
    67,80 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    18,65 €
    74,60 € / 1 Liter
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    FOX
    Vintage Kartoffelchips mit Balsamico
    3,99 €
    13,30 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vintage Kartoffelchips mit Rosmarin
    3,79 €
    12,63 € / 1 Kilogramm
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    3,90 €
    7,80 € / 1 Liter
    Graupera
    Suppenschale 14 cm
    3,90 €
    De Cecco
    De Cecco Hartweizenmehl
    3,09 €
    De Cecco
    De Cecco Farfalle Nr. 93
    2,05 €
    4,10 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Fusilli Nr. 34
    2,00 €
    4,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Penne Rigate Nr. 41
    2,00 €
    4,00 € / 1 Kilogramm
    De Cecco
    De Cecco Spaghetti Nr.12
    2,00 €
    4,00 € / 1 Kilogramm
    La Salmantina
    La Salmantina Kichererbsen
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    El Vigilante
    Vigilante Weißer Thunfisch in Olivenöl
    2,90 €
    25,22 € / 1 Kilogramm
    Triselecta
    Paellagewürz mit Safran
    2,00 €
    222,22 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver scharf & geräuchert
    4,60 €
    0,03 € / 1 Gramm
    Galletti
    Crema di Balsamico
    4,75 €
    9,50 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    6,10 €
    12,20 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Famiglia
    18,65 €
    74,60 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena
    3,90 €
    7,80 € / 1 Liter
    FOX
    Vegano Gemüsechips
    3,89 €
    25,93 € / 1 Kilogramm
    Rians
    Crème au Caramel
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Rians
    Crème Brûlée aus Frankreich
    4,29 €
    21,45 € / 1 Kilogramm
    Bodegas Borsao
    Borsao Clássico
    4,20 €
    5,60 € / 1 Liter
    El Coto
    El Coto Verdejo
    4,95 €
    6,60 € / 1 Liter
    Caperina
    Kleine Kapern in Salzlake
    2,35 €
    6,35 € / 1 Kilogramm
    Bodegas Mauro
    Mauro 2015
    36,50 €
    48,67 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    9,00 €
    36,00 € / 1 Liter
    Finca La Torre
    Finca la Torre Natives Olivenöl Extra...
    16,45 €
    32,90 € / 1 Liter
    Mueloliva
    Natives Olivenöl Extra Bio 3 L
    26,90 €
    8,97 € / 1 Liter
    FOX
    Vintage Kartoffelchips mit Balsamico
    3,99 €
    13,30 € / 1 Kilogramm
    FOX
    Vintage Kartoffelchips mit Rosmarin
    3,79 €
    12,63 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Tomette des Alpes
    7,99 €
    26,63 € / 1 Kilogramm
    Fromi
    Petit Reblochon
    8,10 €
    35,22 € / 1 Kilogramm
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena Oro
    16,95 €
    67,80 € / 1 Liter
    Del Duca
    Aceto Balsamico di Modena BIO
    5,00 €
    20,00 € / 1 Liter
    Due Vittorie
    Aceto Balsamico di Modena
    11,85 €
    47,40 € / 1 Liter
    Graupera
    Suppenschale 14 cm
    3,90 €
    Bodegas Fontana
    Oveja Blanca
    5,90 €
    7,87 € / 1 Liter
    Rioja Vega
    Rioja Vega Viura Blanco
    5,65 €
    7,53 € / 1 Liter
    !
    El Coto
    El Coto Blanco DOCa
    5,60 €
    7,47 € / 1 Liter
    Frailes
    Los Frailes Bilogia
    7,95 €
    10,60 € / 1 Liter
    Frailes
    Blanc de Trilogia Blanco BIO
    9,35 €
    12,47 € / 1 Liter
    De Cecco
    De Cecco Hartweizenmehl
    3,09 €
    La Salmantina
    La Salmantina Kichererbsen
    5,45 €
    Mayoral
    Mayoral Salchichon in Scheiben
    2,40 €
    24,00 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Serrano Vorderschinken in Scheiben
    2,85 €
    28,50 € / 1 Kilogramm
    HM
    HM Rosmarinschafskäse 300gr
    6,90 €
    23,00 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    6,85 €
    22,83 € / 1 Kilogramm
    Barneo
    Barneo Sherry Weinessig alt
    5,90 €
    23,60 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto Balsamico di Modena
    14,45 €
    57,80 € / 1 Liter
    Terra del Tuono
    Antica Acetaia Aceto di Balsamico BIO
    10,40 €
    41,60 € / 1 Liter
    Jae
    Choricero Paprika Fruchtfleisch
    4,55 €
    17,50 € / 1 Kilogramm
    Triselecta
    Paellagewürz mit Safran
    2,00 €
    222,22 € / 1 Kilogramm
    La Chinata
    Paprikapulver scharf & geräuchert
    4,60 €
    0,03 € / 1 Gramm
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