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Geschmack

trocken

Stil

komplex & elegant
Azabache Reserva Graciano Flasche
2010

Azabache Reserva Graciano

Artikelnummer: 0057365
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12,70 €
Inhalt: 0.75 Liter (16,93 € / 1 Liter)

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Geschmack und Aussehen

Der Azabache Reserva verfügt über ein äußerst delikat fruchtiges (Johannisbeere und Brombeere), leicht würziges Bukett (Nelke) und präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden schönen Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. Im Mund ist er reif und edel, dichte Fruchtnoten in feiner Kombination mit Vanilletönen und weichen, edlen Tanninen. Der Abgang ist herrlich lang und tiefgründig.

Serviervorschlag

Optimale Temperatur 16-18ºC. Der Azabache Reserva passt hervorragend zu Schmorbraten, Wildfleisch und dunklen Fleischgerichten

Rebsorten

Tempranillo 70% und Graciano 30%

Ausbau

18 Monate im amerikanischen und französischen Eichenfass und 18 Monate in der Flasche.

Herkunft

D.O.C. La Rioja

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite
Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCa
Alkoholgehalt: 14% vol
Weinart: Rotwein
Herkunftsland: Spanien
Rebsorten: Garnacha, Tempranillo
Jahrgang: 2010
Qualitätsstufe: Reserva
Produktionsweise: Klassisch
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 11 - 13 Grad
Weinstil: komplex & elegant
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2020
Barriqueausbau: französische Eiche
Restsüße: 2,2 g/l
Säuregehalt: 5,3 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Hersteller: Viñedos de Aldeanueva Soc. Coop.
Avda. Juan Carlos I, 100
26559 26559
Aldeanueva del Ebro E

Über das Weingut Azabache

Azabache gehört zum Unternehmen Viñedos de Aldeanueva. November 1956 kamen eine Gruppe von Besitzern zusammen, um es ins Leben zu rufen. Mehr als ein Jahrhundert ist inzwischen vergangen, seit der Hersteller seine ersten Weine in Aldeanueva angebaut hat. Das dortige Klima und die reichhaltigen Böden erschaffen eine Vielzahl qualitativ hochwertiger Weine. Die Trauben des Anbaugebietes werden besonders wegen ihrer Farbe und ihres Alkoholgehaltes geschätzt. Sie sind auch heute noch die Grundlage für viele gereifte Rioja-Weine. Aufgrund der hohen Nachfrage besitzt Vinedos de Aldeanueva heute 2600 Hektar Land, welche zum Anbau der Rebstöcke genutzt werden. 

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