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Ante Barbera d Asti Superiore Rosso

Tenimenti Ca'Bianca Anté Barbera d'Asti Superiore

Ein Barbera d'Asti aus dem Lehrbuch.

7,30 €
Inhalt: 0.75 Liter (9,73 € / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Tenimenti Ca'Bianca Anté Barbera d'Asti Superiore

Geschmack und Aussehen

Die im Piemont produzierten Weine wie Gavi, Asti Spumante und Barolo zählen mit dem Barbera d'Asti sicher zu den bekanntesten Weinen der Welt. Das berühmte Weinanbaugebiet, das alleine schon sage und schreibe 12 feste Herkunfsgebiete (D.O.C bzw. D.O.C.G.) umfasst, liegt in der Hügellandschaft des Alto Monferrato die Kellerei Ca Bianca. Der bereits 1950 gegründete Betrieb umfasst nur ca. 40 ha und zeichnet sich durch besondere Terroirbezogenheit und neugieriges Traditionsbewusstsein aus. Der Barbera d'Asti D.O.C.G von Ca Bianca ist mit dem Wort Antè nach einem lokalen Dialektwort für den Weinbeschnitt benannt. Die auf 56 hl/ha ertragsbeschränkten Barbera-Rebstöcke wachsen im Guyot-System auf ca. 350 Metern Höhe. Nach der malolaktischen Gärung geht es für 12 Monate in neue und höchstens einmal gebrauchte ausschließlich französische Barriques. Dunkles, barbertypisches Rubinrot. In der Nase intensive Aromen nach Him- und Brombeeren sowie feine Gewürznoten. Am Gaumen sehr weich und ausgewogen, ruhig voll inneren Drucks und vollfruchtig bei mittlerem Körper und sanftem, langem Finale.

Serviervorschlag

Am besten bei 14-16° genießen. Passt wunderbar zu Kurzgebratenem, Geschmortem, Eintöpfen, Pastagerichten. Mindestens 3-4 Jahre lagerfähig.

Traubensorten

Der Barbera d'Asti von Ca Bianca besteht zu 100% aus Barbera.

Herkunft

Der Rotwein Barbera d'Asti stammt aus dem weltberühmten Weinanbaugebiet Piemont, konkret hier der D.O.C.G Barbera d'Asti.

Zutaten & Hinweise

enthält Sulfite

Steckbrief

Geschützte Ursprungsbezeichnung: DOCG
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Weinart: Rotwein
Erzeugnis aus: Italien
Anbaugebiet: Barbera d'Asti
Rebsorten: Barbera
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Trinktemperatur: 17 - 18 Grad
Weinstil: komplex & elegant
Haltbarkeit / lagerfähig: bis 2018
Barriqueausbau: französische Eiche
Restsüße: 4,5 g/l
Säuregehalt: 6,0 g/l
Füllmenge: 0.75l
Verpackungsart: Flasche
Verschluss: Naturkork
Artikelnummer: 0086918

Über den Hersteller Cá Bianca


"Casa Vinicola Ca 'Bianca" wurde 1952 in Alessandria im Alto Monferrato eröffnet, das heute Teil der kleinen Gemeinde Alice Bel Colle ist, nur einen Steinwurf von Acqui Terme entfernt. Der Name der Weinkellerei wurde vom lokalen Namen inspiriert dieser Bereich "al ca 'bianche". Der Hauptsitz befindet sich heute in der Cascina Spagna, einem in den 1980er Jahren erworbenen Bauernhof, dessen Wurzeln in der Geschichte liegen, zu einer Zeit, als die Spanier in den 1620er Jahren mit Frankreich und der Republik Venedig im Krieg lagen. Seine Lage auf einem Hügel hat es zu einem strategischen Ort gemacht, der einen Überblick für alle bietet, die das gesamte Tal durchqueren. Im August 1997 wurde das Anwesen um die Farm von Cascina Polsino erweitert, die etwa neun Hektar Rebfläche umfasst und auf einem einzigen Grundstück in Tuscany liegt das Anwesen.

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

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    • Kalorien (kcal) 0g
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    • - davon gesättigte Fettsäuren 0.0g
    • Kohlenhydrate 0.0g
    • - davon Zucker 0.0g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 0.0g
    • Salz 0.00g
    Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    Tenimenti Cá Bianca S.p.A.
    Regione Spagna, 58
    Alice Bel Colle (AL)
    CAP 15010
    I
    Cá Bianca
    Tenimenti Ca'Bianca Gavi
    7,80 €
    10,40 € / 1 Liter
    Cá Bianca
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    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Cá Bianca
    Ca Bianca - Guardastelle Rosso
    7,78 €
    10,37 € / 1 Liter
    VEA
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    49,95 €
    9,99 € / 1 Liter
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    Rioja Vega Tempranillo
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    Manetti Chianti Riserva
    5,70 €
    7,60 € / 1 Liter
    Castello Monaci
    Castello Monaci Salice Salentino Liante
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    Farnese
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    Cá Bianca
    Ca Bianca - Dolcetto d´Acqui Rosso
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    Cá Bianca
    Tenimenti Ca'Bianca Gavi
    7,80 €
    10,40 € / 1 Liter
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    Cantine Madaudo
    Barone di Bernaj Inzolia
    5,25 €
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    11,55 €
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    La Ginestra Valentina
    11,55 €
    15,40 € / 1 Liter
    Coste di Brenta
    Masseria Coste di Brenta Pecorino Abruzzo Bio
    6,95 €
    9,27 € / 1 Liter
    Anis del Mono
    Anis del Mono Seco 0,7l
    16,50 €
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    Madaudo Terre Siciliane Capovero Syrah
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    19,95 €
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