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Salchichon in Scheiben

Antartida Salchichon in Scheiben

Diese Dauerwurst von Antártida ist relativ grob gehackt und zeichnet sich durch seine leicht würzigen Aromen und pfeffrigen Geschmack aus. Es werden bei der Herstellung keinerlei scharfen Gewürzen verwendet.

2,15 €
Inhalt: 0.07 Kilogramm (30,71 € / 1 Kilogramm)

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Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung von in dünnen Scheiben geschnittener Dauerwurst (Salchichón) mit einem Nettogewicht von 70 g und vakuumverpackt. Durchschnittlich gibt es 12 Scheiben mit ca. 7 cm Durchmesser pro Packung. Diese Dauerwurst von Antártida ist relativ grob gehackt und zeichnet sich durch seine leicht würzigen Aromen und pfeffrigen Geschmack aus. Es werden bei der Herstellung keinerlei scharfen Gewürzen verwendet. Die Würste reifen von 45 bis 60 Tage lang in der Bodega bevor sie geschnitten und verpackt werden.

Serviervorschlag

Die Salchichón Extra Antartida sollte man einige Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlschrank und aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur atmen lassen. Traditionell wird diese Wurst in Spanien alleine als „Tapa“ oder als klassischer Bestandteil bei einer gemischten Wurstplatte oder einfach aufs Brot serviert.

Fleischsorte

100% Fleisch aus weißem Hausschwein.

Herkunft

Dier Salchichón Extra Antartida kommt aus Spanien, Provinz von Girona in Katalonien, am Rande des Naturparks der vulkanischen Landschaft von La Garrotxa.

Hersteller

Die Firma Hemanos Font Verdaguer wurde im Jahr 1977 aus einer traditionellen Familienmetzgerei gegründet. Seitdem sind das einst kleine Unternehmen und seine Produktpalette stetig gewachsen. Heute ist Font Verdager in ganz Spanien präsent und exportiert 40% der Gesamtproduktion in Europa und andere Drittländer.

Zutaten & Hinweise

Schweinefleisch 100g Produkt werden aus 154g Schweinefleisch hergestellt, Laktose, Milcheiweiss, Salz, Dextrose aus Mais, Dextrin aus Mais, Gewürze, Wein, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel E-301, Geschmacksverstärker E-621, Konservierungsstoff E-252, E-250, Farbstoff E-120. Kann Spüren von Schalenfrüchten enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 70 g
Erzeugnis aus: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: geschnitten
Sorte: Salchichon
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028720

Über den Hersteller Antartida

Das Familienunternehmen begann ihren Betrieb vor mehr als 50 Jahre und entwickeln seit dem Jahr für Jahr die typischen Produkte der Region, zunächst auf regionaler Ebene und dann in ganz Spanien, bis heute wo sie international exportieren. 
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    Antartida
    Das Familienunternehmen begann ihren Betrieb vor mehr als 50 Jahre und entwickeln seit dem Jahr für Jahr die typischen Produkte der Region, zunächst auf regionaler Ebene und dann in ganz Spanien, bis heute wo sie international exportieren. 

    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1670g
    • Kalorien (kcal) 399g
    • Fett 34.4g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 12.9g
    • Kohlenhydrate 3.5g
    • - davon Zucker 3.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 20.0g
    • Salz 3.30g
    Hersteller oder Abfüller (bzw. Importeur) Adresse
    HERMANOS FONT VERDAGUER, S.A.
    Ctra. Vic-Olot, Km 51
    Sant Esteve d'en Bas (Girona)
    17176
    E
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    Saucisson Truffle - Trüffelsalami
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    6,35 €
    15,88 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Chorizo Sarta picante
    5,75 €
    15,13 € / 1 Kilogramm
    La Tradición
    HM Manchegokäse La Tradicion 300gr
    7,15 €
    23,83 € / 1 Kilogramm
    Mercamps
    Mahones Kuhkäse halbgereift
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    21,25 € / 1 Kilogramm
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    19,60 € / 1 Kilogramm
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    12,83 € / 1 Kilogramm
    Carmencita
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    3,95 €
    49,38 € / 1 Kilogramm
    Bruno
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    5,90 €
    29,50 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Salami Abruzzese Majella
    6,90 €
    24,64 € / 1 Kilogramm
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    38,00 € / 1 Kilogramm
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    3,95 €
    22,57 € / 1 Kilogramm
    Fromi
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    32,25 € / 1 Kilogramm
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    Saucisson Filet - Schweinesalami
    3,95 €
    30,38 € / 1 Kilogramm
    Casa Tarradellas
    Schweineleberpastete mit Pfeffer
    2,45 €
    19,60 € / 1 Kilogramm
    Infosa
    Grobes Meersalz
    1,95 €
    Castro Marim
    Flor de Sal
    4,95 €
    19,80 € / 1 Kilogramm
    Gallo
    Gallo Fideua Nudeln
    1,95 €
    7,80 € / 1 Kilogramm
    Mayoral
    Mayoral Lomo in Scheiben
    3,95 €
    39,50 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Fabada Zubereitung
    3,95 €
    15,80 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
    4,15 €
    16,60 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Gebirgssalami
    5,45 €
    23,70 € / 1 Kilogramm
    Solà
    Solá Fuet Extra
    3,45 €
    18,16 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Kräutern
    2,95 €
    19,67 € / 1 Kilogramm
    Minescar
    Chorizo Picante Barbacoa zum Grillen 300g
    3,95 €
    13,17 € / 1 Kilogramm
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