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Salchichon
Antartida

Antartida Salchichon ca.2kg

Diese Dauerwurst von Antártida ist relativ grob gehackt, schnittfest und zeichnet sich durch ihr würziges Aromen und pfeffrigen Geschmack aus. Es werden bei der Herstellung keinerlei scharfe Gewürzen verwendet

22,95 €
Inhalt: 2 Kilogramm (11,48 € / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Mehr Infos über Antartida Salchichon ca.2kg

Geschmack und Aussehen

Die Salchichón Extra Artesano Antartida präsentiert das gewöhnliche und traditionelle Aussehen dieser spanischen Spezialität. Es handelt sich um eine längliche und relativ dicke Wurst mit nicht zum Verzehr geeigneter weißer Pelle und ca. 2 kg Nettogewicht.
Diese Dauerwurst von Antártida ist relativ grob gehackt, schnittfest und zeichnet sich durch ihr würziges Aroma und pfeffrigen Geschmack aus. Es werden bei der Herstellung keinerlei scharfe Gewürze verwendet. Die Würste reifen von 45 bis 60 Tage lang in der Bodega bevor sie auf den Markt kommen.

Serviervorschlag

Die Salchichón Extra Antartida sollte man einige Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen, bei Raumtemperatur atmen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Traditionell wird diese Wurst in Spanien solo als „Tapa“ oder als klassischer Bestandteil bei einer gemischten Wurstplatte oder einfach auf Brot serviert.

Fleischsorte

Die Salchichón Extra von Antartida besteht zu 100% aus Fleisch vom weißen Hausschwein.

Herkunft

Spanien, Provinz von Girona in Katalonien, am Rande des Naturparks der vulkanischen Landschaft von La Garrotxa.

 

Zutaten & Hinweise

Schweinefleisch 100g Produkt werden aus 154g Schweinefleisch hergestellt, Laktose, Milcheiweiss, Salz, Dextrose aus Mais, Dextrin aus Mais, Gewürze, Wein, Hefeextraxt, Antioxidationsmittel E-301, Geschmacksverstärker E-621, Konservierungsstoff E-252, E-250, Farbstoff E-120. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Steckbrief

Füllmenge: 2,0 kg
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: Klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: am Stück
Sorte: Salchichon
Verpackungsart: Packung
Artikelnummer: 0028716

Über den Hersteller Antartida

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    Nährwerte

    Nährwerte je 100g

    • Brennwert kj (kcal)
    • Kalorien (kJ) 1670g
    • Kalorien (kcal) 399g
    • Fett 34.4g
    • - davon gesättigte Fettsäuren 12.9g
    • Kohlenhydrate 3.5g
    • - davon Zucker 3.1g
    • Ballaststoffe 0.0g
    • Eiweiß 20.0g
    • Salz 3.30g
    Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
    HERMANOS FONT VERDAGUER, S.A.
    Ctra. Vic-Olot, Km 51
    Sant Esteve d'en Bas (Girona)
    17176
    E
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    Fuet mit Kräutern
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    Frischer Käse aus León
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    8,00 € / 1 Kilogramm
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    2,49 €
    14,65 € / 1 Kilogramm
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    Paté mit geräucherter Entenbrust
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    2,30 €
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    Casa Tarradellas
    Iberico Schweineleberpastete
    2,30 €
    18,40 € / 1 Kilogramm
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    Collell
    Fuet mit Kräutern
    2,80 €
    18,67 € / 1 Kilogramm
    Ibéricos Covap
    Morcilla Iberica Blutwurst
    8,50 €
    30,91 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Fabada Zubereitung
    3,60 €
    14,40 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit Knoblauch
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Longaniza Extra Natur
    5,35 €
    14,08 € / 1 Kilogramm
    Ca´n Balaguer
    Sobrasada aus Mallorca
    2,95 € 3,40 €
    16,86 € / 1 Kilogramm
    San Vicente
    Frischer Käse aus León
    2,00 €
    8,00 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Ane - Eselsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Cerezo
    Iberischer Vorderschinken Cebo
    7,30 €
    73,00 € / 1 Kilogramm
    Keesbo
    Saucisson Filet - Schweinesalami
    3,95 €
    30,39 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quiñones Rinderpaprikawurst scharf
    5,60 €
    14,74 € / 1 Kilogramm
    Jae
    Kichererbsen gekocht
    1,60 €
    2,86 € / 1 Kilogramm
    La Ideal
    Paellera 10 cm
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    Collell
    Fuet mit schwarzem Pfeffer
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Bruno
    Pancetta Schweinebauch
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    Keesbo
    Saucisson Sanglier - Wildschweinsalami
    3,95 €
    21,94 € / 1 Kilogramm
    Carlasa
    Speck
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    15,60 € / 1 Kilogramm
    Collell
    Fuet mit rotem Pfeffer
    2,70 €
    18,00 € / 1 Kilogramm
    Quiñones
    Quinones Chorizo Criollo
    5,45 €
    13,63 € / 1 Kilogramm