Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben

Antartida Chorizo con Pimenta in Scheiben

ie Scheiben sind rundherum mit einer dünnen Schicht schwarzer Pfeffer überzogen. Diese Paprikawurst von Antártida ist sehr grob gehackt und zeichnet sich durch seine an Paprika erinnernde Aromen und markanten pfeffrigen Geschmack aus.

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Geschmack und Aussehen

Es handelt sich um eine Verpackung von in dünnen Scheiben geschnittener Paprikawurst (Chorizo) mit einem Nettogewicht von 70 g und vakuumverpackt. Die Scheiben sind rundherum mit einer dünnen Schicht schwarzer Pfeffer überzogen. Diese Paprikawurst von Antártida ist sehr grob gehackt und zeichnet sich durch seine an Paprika erinnernde Aromen und markanten pfeffrigen Geschmack aus. Es werden bei der Herstellung keinerlei scharfen Gewürze verwendet. Die Würste reifen von 30 bis 45 Tage lang in der Bodega bevor sie geschnitten und verpackt werden.

Serviervorschlag

Der Chorizo Extra mit Pfeffer von Antartida sollte man einige Minuten vor dem Verzehr aus der Kühlschrank und aus der Verpackung nehmen und bei Raumtemperatur atmen lassen. Traditionell wird diese Wurst in Spanien alleine als „Tapa“ oder als klassischer Bestandteil bei einer gemischten Wurstplatte oder einfach aufs Brot serviert.

Fleischsorte

Dier Chorizo Extra mit Pfeffer von Antartida besteht zu 100% aus Fleisch vom weißen Hausschwein.

Herkunft

Spanien, Provinz von Girona in Katalonien, am Rande des Naturparks der vulkanischen Landschaft von La Garrotxa.

Zutaten

Schweinefleisch 100g Produkt werden aus 133g Schweinefleisch hergestellt, Salz, Milcheiweiß, Erbseneiweiß, Gewürze, Laktose, Dextrin aus Mais, Dextrose aus Mais, Antioxidationsmittel E-316, Konservierungsstoff E-252, E-250, Raucharoma, Geschmacksverstärker E-621, Farbstoff E-120 und E-160c. Umhüllung 4%: Pfeffer, Konservierungstoff E-235. Essbarer Ummantelung. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

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Produkteigenschaften

Füllmenge: 70 g
Herkunftsland: Spanien
Produktionsweise: klassisch
Fleischsorte: Schweinefleisch
Glutenfrei: Ja
Form: geschnitten
Sorte: Chorizo
Verpackungsart: Packung
0028373
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Nährwerte

Nährwerte je 100g

  • Brennwert kj (kcal)
  • joule 1108g
  • kcal 265g
  • fett 17.8g
  • fettung 6.4g
  • kohlenhyd 2.6g
  • zucker 1.9g
  • ballast 0.0g
  • eiweiss 23.8g
  • salz 3.30g
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Hersteller (bzw. Importeur) Adresse
HERMANOS FONT VERDAGUER, S.A.
Ctra. Vic-Olot, Km 51
Sant Esteve d'en Bas (Girona)
17176
E

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